Супа с нахут

Много домакини, разходки между редовете на хранителни стоки в супермаркетите, и как могат да погледнете на даден продукт като нахут. На външен вид прилича на грах и дори счита за един от видовете грах, но, въпреки това, със своите кулинарни свойства, той е доста по-различно от това. Ястие, което може да се получи - супа с нахут, е енергичен и много вкусен. В допълнение, супа с нахут - грип, така че най-добрите ястия за обяд за децата можете да си представите.

Как да се готви супа от нахут?

Искаме да ви предложим рецепта за традиционен супа с нахут и агнешко месо. Той ще обичам семейството си.

съставки:

• сушат нахут - 200 г;
• агне гърдата - 1 кг;
• лук - 2 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• Български пипер - 1 бр.
• чесън;
• домати - 3 бр;.
• прясно кантарион - 1 връзка;
• кориандър - 0.5 чаена лъжичка ;.
• масло - 30 д;
• сол.

подготовка

Вечерта залейте с топла вода и нахут podsolite. Агнешко бекон нарязани на малки парченца, поставете в тенджера, покрийте със студена вода и сложи на огъня. Лук, нарязани на половина пръстени, моркови резени и пипер ленти. В тиган разтопете маслото и сложете зеленчуците. Когато зеленчуците са леко се запържва, добавят доматите, настърган. Дайте зеленчуците малко изнеса и отстранете от огъня. Отстранете пяната от бульона, и когато тя се свежда, добавете нахут. Сложете на слаб огън, толкова вряща супа. Чесънът нарязани коренище, чиста кора отгоре и веднъж омекотени нахут и е почти готова, сложи чесън в супата напълно. След 5 минути, добавете печени зеленчуци. Нека супата къкри за 10-15 минути, след което го podsolite и добавете кориандър. Кук за още 15 минути на слаб огън, и може да бъде отстранен от огъня.

нахут супа в multivarka

Ако предпочитате по-постно храна, че ще харесате вегетарианска супа от нахут.

съставки:

• сушат нахут - 200 г;
• Български пипер - 1 бр.
• домати - 5 бр;.
• Лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• кориандър - TSP ;.
• . Paprika - 1 чаена лъжичка;

• зелени;
• сол, черен пипер.

подготовка

Нахут, се накисва за една нощ в подсолена вода, готви на следващия ден от неговите 40 минути в multivarka, докато омекнат. Когато пилето е готово, поставете я в отделен контейнер и да започне да се готви за самия супата. Топлина в "печене" Режим на растително масло. Лукът и морковите ситно котлет и се запържва в multivarka в продължение на 10 минути. Pepper нарязани на тънки ивици, добавете зеленчуците и варете още 5 минути. Добавете чесъна и подправки, оставете да къкри в продължение на няколко минути, след което сложи нахут в multivarku. Добавете предварително настъргани домати и водата. в "партида" режим малко podsolite и се готви за още половин час. Преди сервиране във всяка купа, изсипете ситно нарязан билки.

Видео: Пикантна агнешка супа с нахут

Видео: супа от нахут и зеленчуци с юфка. Добри вегетариански рецепти

Видео: Супа с говеждо и нахут

Видео: Анастасия Semizova - супа с нахут