Пейт за зимата

Друго оригинално подготовката за зимата в своя арсенал може да е паста. Точно така, любов моя черен дроб, месо или гъби пастет може да се свие в стерилни буркани

Черен дроб пастет за зимата

съставки:

• пилешки черен дроб - 2 кг;
• масло - 300 грама;
• Чесън - 5 карамфил;
• бял лук - 5 бр.
• мащерка листа (сух) - 2 1/2 TSP ;.
• градински гайка (земя) - 2 1/2 чаена лъжичка ..

подготовка

В тиган разтопете лъжица масло и passeruem го нарязан бял лук, докато омекне. Добави към лук мащерка, счукан чесън и индийско орехче, а след това продължи готвене, докато лука, докато парчетата са златни.

Докато се приготвя лук, нека черния дроб. Изчистете пилешки дробчета от филмите и е живял, а след това се пържат в масло, докато напълно сварени, без да забравяме добра сол и черен пипер. Сложете черния дроб със задушени лук в купата на миксера с оставащото масло и разбийте до гладка.

Ако пастата е прекалено дебела - добавете още малко масло или вода. Сега остава да се разшири за пай стерилни буркани литър, покритие и да се стерилизира на водна баня в продължение на 3 часа. Сега е възможно да се търкаля буркана и апетитен черния дроб поставете готов за зимата.

По аналогия приготвяне на месо и пастет за зимата. Като база за тази паста е по-добре да се вземат свинско месо, както и един килограм месо се добавят 3 скилидки чесън, 2 глави лук, 1 морков, сол, черен пипер и малко мащерка. Месо задушено със зеленчуци pyuriruem, докато стане хомогенна, добавяйки около една трета чаша сметана, а след това се разлага и се стерилизират чрез банки, както и черен дроб пастет.

Mushroom пастет за зимата

съставки:

• гъби - 1 кг;
• моркови - 300 грама;
• скилидки чесън - 4-5 бр.;
• растително масло - 100 мл;
• бели лук - 2 бр.;

• оцет.

подготовка

Бял лук и моркови и ситно нарязан passeruem в горещо олио, докато омекнат. Добавете чесъна на зеленчуковия zazharki на, и след половин минута нарязани гъби. Готвене заедно точно толкова дълго, колкото гъбички изпаряват излишната влага, след което теглото трябва подправка, pyurirovat в смесител с останалите растително масло и разширени в стерилни банки, всяко гнездо в една супена лъжица оцет. Етаж-литрови буркани с гъбен пастет през зимата, се стерилизират в продължение на около един час на водна баня, след което те могат да се свие.

Видео: Месо пастет - Всички Bude наслада. Освобождаване от 02.28.16. част 1

Видео: Delicious пастет икономичен. Много вкусно икономичен пастет