Краставици в лют сос

Най-добрият начин да се подготви зеленчуци за дългосрочно съхранение - е да ги запазим. При този метод, съставките в консерви консервирани много полезни вещества, като загубата на витамини, които се намират в минимален продукт. Днес ние ви предлагаме най-необичайни рецепти с краставици чили

Рецепта краставица с чили сос

съставки:

• чили кетчуп - един пакет;
• вода - 1 литър;
• захар - 1 чаша;
• оцет - 1 чаша;
• сол - 2 супени лъжици. лъжици;
• пипер - 6 бр.;
• суха горчица;
• краставици.

подготовка

Смесете захар, оцет, сол, кетчуп, черен пипер и вода, се получава възпаление. На дъното на банките (1 литър) се изсипва супена лъжица сух синап, туршия гъсто предвидени, напълнете и солев разтвор, получен стерилизират 15 минути. Банките навивам капаци се обръщат с главата надолу и се оставя за един ден под топлото одеало.

Кисели краставички с чили сос

съставки:

• малки краставици;
• вода - 1 литър;
• захар - 2 чаши;
• сол - 2 супени лъжици. лъжици;
• кетчуп чили - 300 гр;
• Оцет 9% - 1 чаша.

подготовка

На редица марината ще трябва 7-литрови буркани. Краставици и оставят моята лъжа в студена вода за няколко часа, и след това се режат от ръба и плътно положени в банки. За да се подготви марината приемане тигана и разбъркайте съставките в него: излее вода, добавяйки, сол, захар и кетчуп. Довежда се до кипене и се налива оцет. Краставиците се изсипва маринатата, покрийте с капак и се стерилизират буркани за 15 минути. След това, банките са затворени, ние се обръщаме отново и оставете до сутринта под одеяло.

Ецване краставици с чили сос

съставки:

• краставици;
• копър;
• хрян листа;
• касис листа;
• магданоз;
• чесън.

Разсол 2.5 литра:

• вода - 1.3 литра;
• Захар - 150 грама;
• Оцет - 150 грама;
• G - 3 супени лъжици. лъжици;
• чили кетчуп - 150 грама

подготовка

Във всеки буркан хрян разпространение лист, стрък копър и магданоз, скилидки чесън 3 5-6 листа от касис. Краставиците се измие и да са поставени в кутии до върха. За да се подготви маринатата даде ври водата, и да го добавите към сол, кетчуп и оцет даде съставки къкри 3-4 минути, след което изключите. Изчакайте, докато маринатата се охлади до стайна температура, и ги напълнете краставици. Банките Cucumber стерилизира 20 минути, след това се запретнат шапки и ги оставете на топло одеяло 12 часа.

Краставици и домати чили сос

съставки:

• краставица (сортове второстепенен) - 2 кг;
• вода - 6 очила;
• Сол - 1-во. лъжица;
• захар - стъкло;
• оцет - 2/3 чаша;
• чили кетчуп - един пакет;
• билки - копър, магданоз, хрян.

подготовка

Краставици и ми остави във водата в продължение на три часа. Банките предварително стерилизира и в долната част на всяка сложете няколко стръка зеленина и няколко парчета от хрян, разпределени в началото на краставиците, добре трамбована. Напълнете буркани краставици в конвенционалната вода на кипене и се оставя за 20 минути, а след това с вода кутии обедини отново се кипва вода и да попълните в буркани отново за още 15 минути. кутии за трети път вече получават се пълни в солев разтвор, това във вряща вода добавяне на захар, сол, кетчуп и в края на оцет. Напълнете краставиците с вряща марината, навивам буркана. За да приключи вечерта с одеяло.

Видео: Опазване на краставици вкусни с кетчуп чили рецепта

Видео: краставици кетчуп Чили. Подготовката за зимата

Видео: кисели краставички с лют червен пипер кетчуп хрупкави и вкусни през зимата. Консерви краставици кетчуп