Салата поднос за зимата

Асорти консерви - това е една чудесна възможност да се запази зеленчуци за зимата. И студ, студените дни може да се отдадат на детайла и достатъчно ярка, за да ядат сочни, ароматни и вкусни домати, патладжани, краставици или пипер. Днес ние ви кажа как да се подготви салата поднос за зимата, която е идеална за скара или варени картофи, елда или тестени изделия.

Зеленчукова салата асорти зимата

съставки:

• домати - 800 г;
• краставици - 200 г;
• зелен боб - 200 г;
• копър, целина, босилек - 1 стрък;
• касис листа - 3 бр.;
• череша оставя, дъб - 3 бр.
• хрян корен - 1 бр;
• Чесън - 5 скилидки.

За саламура:

• Вода - 1.3 л;
• захар - 6 супени лъжици. лъжици;
• оцет - 3 супени лъжици. лъжици;
• G - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Всички зеленчуци са старателно измити и подредени да изсъхне polotenechko. В долната част на един стерилизирани буркани изложи всички листа и подправки. След запълване на буркана на върха на краставици, бобови и домати. На следващо място, се изсипва вряща вода над всичко два пъти в продължение на 10 минути. Този път по време на подготовката солев разтвор: вода се излива в тиган, хвърлят сол, захар и добавете оцет. Разбъркайте добре, оставете да заври и веднага се излива горещите саламурени зеленчуци. След това, запретнат шапки, обръщате и пакетиран под одеяло и оставете, докато изстине.

Салата със смесени зеленчуци за зимата

съставки:

• лук - 4 бр.
• краставици - 1 кг;
• кисели ябълки - 5 бр;.
• сладка чушка - 5 бр.
• оцет - 0,5 об.
• захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• джинджифил земята - щипка;
• Семена от кориандър - 3 супени лъжици. лъжици;
• вода - 1 литър;
• сол.

подготовка

Зеленчуци промиват и obsushivayut. Луковиците се почистват от ябълки и чушки премахване на ядрото. Всичко се нарязва на големи кубчета, добавете кориандър, поръсва се с джинджифил и внимателно се разбърква. Разпространение на сместа в стерилни буркани, леко трамбоване зеленчуци. Сега ние подготвяме марината: Излива се във вода сол, захар и се вари. След това свалете от огъня, налейте оцет и се налива горещата марината над банките. Тръгваме на 25 минути и след това се изсипва в тиган с луга и се вари отново и отново се изсипва марината върху салатата и навивам на банките. Ние ги обърнат с главата надолу и оставете така за 2 дни. Готов смесени зеленчуци се съхраняват в хладилник.

Асорти салата рецепта за зимата

съставки:

• зеле - 1 кг;
• моркови - 1 кг;
• краставици - 1 кг;
• пипер - 1 кг;
• лук - 1 бр.

За маринатата:

• захар - 1 супена лъжица.
• Сол - 1-во. лъжица;
• оцет - 1.25 об.
• растително масло - 1.25 чл.

подготовка

Зеленчуци измиват, почистват, а след това и моркови и краставици нарязани на кръгчета, пипер и лук - пръстени половина, домати - резени и ивички зеле shinkuem. Всички съставки за маринатата заври в голяма тенджера, добавете зеленчуците и варете на слаб огън за 25 минути. След това се разлага всички в горещи буркани и навивам. Ние се обръщаме с главата надолу, покрийте и да даде готино.

Салата поднос за зимата

съставки:

• тиквички - 2 бр.
• краставица - 2 бр.
• домати - 3 бр;.
• карфиол - една глава;
• лук - 3 бр.
• Чесън - 5 карамфил;
• Морковите - 1 бр;.
• подправки.

За да се запълни:

• Вода - 1,5 л;

• Захар - 4 супени лъжици. лъжици;
• сол;
• оцет - 70 мл.

подготовка

В получените кутии добавят през промиват краставици, обелени нарязани на парчета лук, домати, моркови, корени, тиквички и чесън. Празнините между запълване демонтирани зеленчуци в цветчета зеле. Сега нека да се запълни: заври вода със захар и сол, свалете от огъня, добавете оцета и се изсипва зеленчуци. Стерилизирайте бурканите продължение на 15 минути, навивам, обърнете и се увива с нещо топло.

Видео: Сорт за зимата. Салати през зимния рецептата. Подготовката за зимата.

Видео: Салата асорти зимата.

Видео: Сорт за зимата

Видео: Delicious зеленчукова салата поднос за зимата.