Разсолник превръзка за зимата

Един истински благодат за домакини са готови зареждане с гориво

От нашите рецепти, предложени по-долу, ще се научите как да се готви на бензиностанцията за зимния разсолник.

Салата разсолник краставици през зимата - рецепта

съставки:

• краставици - 3.2 кг;
• домати - 1,6 кг;
• морков - 1.1 кг;
• Лук - 1.1 кг;
• перла ечемик - 0,5 кг;
• рафинирано растително масло - 125 мл;
• вода - 125 мл;
• Оцет 9% - 125 мл;
• сол - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Краставици и домати се промиват със студена вода и се нарязва на кубчета. Пречистените моркови прекарват през голям ренде и лук ситно shinkuem. Саксията за емайл добавите до първите нарязани домати, хвърлят сол, захар, вода и се изсипва растително масло и разбъркайте. Сега лежеше краставици, моркови, лук и се измива перлен ечемик, разбърква се отново и се определи огъня. След кипене и се вари в продължение на умерена топлина маса от тридесет минути. Десет минути преди края на готвенето се налива оцет.

Готовият заготовката и да се разложи на горещо стерилизирани буркани и рула с варени капаци. Ние даваме да се охлади напълно под одеяло отдолу нагоре и се определят за съхранение на тъмно място.

Разсолник превръзка за зимен ечемик без

съставки:

• краставици - 2.2 кг;
• морков - 0.4 кг;
• Лук - 0.4 кг;
• чесън - 1 голяма глава;
• рафинирано растително масло - 200 мл;
• копър - 1 връзка;
• магданоз - 1 връзка;
• Оцет 9% - 90 мл;
• сол - 1.5 чл. лъжици;
• захар - 2,5 чл. лъжица.

подготовка

Краставици, моркови почистени и нарязани на зарове лук и чесън за почистване и да пропуснете през пресата. В промива и суши магданоз и копър фино котлет. Определя всички подготвените зеленчуци и билки в саксия емайл, облечени рафинирано растително масло, сол, захар и оцет, разбърква се и се оставя при стайна температура в продължение на четири часа.

След време се определя от капацитета с растително маса на огъня, се затопли до кипене и се вари в продължение на десет минути. Веднага разлива преформа от подготвени със стерилни сухи и буркани, запечатани варени капаци крият под топло одеяло да се охлади, и след това се добавят в склада за останалата част от заготовките.

Салата е направена с ориз през зимата

съставки:

• краставици - 900 г;
• домати - 700 г;
• моркови - 600 грама;
• Лук - 600 г;
• чушки - 500 г;
• ечемик ориз - 175 грама;
• копър - една малка връзка;
• магданоз - 1 малка китка;
• рафинирано растително масло - 160 мл;
• вода - 300 мл;
• Оцет 9% - 100 мл;
• сол - 1.5 чл. лъжици;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Преди да се приготви празно отмие всички зеленчуци и билки, моркови, лук и чушки се почистват.

Сега нарежете краставици, домати, чушки и лук на кубчета, моркови преминали през голяма ренде, фино котлет и Зелените.

Смесете всички съставки получени по пот емайл, добавете промива ориз зърнени култури, се налива вода и растително масло, сезон със сол, захар и на огън. Ние се затопли да ври, за смекчаване на кипене ориз. След това изсипете оцета и се вари още пет минути.

Готовият заготовката разлагат сух върху стерилни буркани, запечатани и разположени на капаци samosterilizatsiyu под топло одеяло, докато се охлади.

Видео: Салата разсолник за зимата

Видео: Прибиране на краставици. За Оливие, винегрет, разсолник.