Остри краставици

Ако вече сте малко уморени от яденето на солени, пресни и кисели краставички, опитайте се да се готви ново ястие - краставици в корейски. Това е доста лесно, не отнема много време и не е нужно някакви екзотични продукти. Краставиците от корейски са идеални както като предястие и да е основно ястие, или само като отделна салата по празнични поводи. Нека споделя с вас някои рецепти за краставици на корейски.

Остри краставици в корейски

съставки:

• краставици - 1 кг;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• червен лют пипер - 0.5 чаена лъжичка ;.
• сусам - 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 4 скилидки.

подготовка

Вземете една краставица, ги измийте с топла вода, obsushivayut кърпа, отсече краищата и се нарязва на малки кубчета, за тази цел, всяка краставица надлъжен разрез на 4 парчета, а след това още 3 пъти по-широки. След това се измести краставица парчета в тенджера, както следва сол на вкус, разбърква се и се оставя за 20 минути, за да мариновани. Получената течност се излива внимателно изливане на краставици оцет, добавяне на соев сос и червен лют пипер. Всички разбъркайте добре.

Raskalivaem растително масло в тиган, след това бързо да свалете от огъня и се изсипва сусам. Сега внимателно излее горещо масло в краставицата и разбъркайте добре. В последния завой добавя към салати, промуши се през преса или просто нарязан чесън. Отново, разбърква се и се премахнат всички корейски краставици в хладилника да се маринова в продължение на 30 минути, за да се подготви салата може лесно да се съхранява в хладилник в продължение на няколко дни.

Краставиците от корейски

съставки:

• моркови - 2 бр.;
• краставици - 500 г;
• сол, захар, червен пипер - на вкус;
• Чесън - 2 скилидки.

подготовка

Така че, моите моркови, чисти и разтриване на груби ренде. С предварително измити краставица отрязани върха и ги нарязва на няколко идентични малки части. В голяма купа се смесват краставиците и моркови, добавете сол на вкус, захар, червен пипер и разбъркайте всичко добре. Освен това стиснете салата чесън и оставете да се влеят около 5 часа на хладно място или хладилник.

При изтичането на това време, вкусни и хрупкави кисели краставички в корейски, вие може да донесе на масата, ги поръсете със ситно нарязан копър.

Краставиците от корейски за зимата

съставки:

• краставици - 2 кг;
• моркови - 500 г;
• Захар - 100 г;
• растително масло - 0,5 об.
• Оцет 9% - 0.5 об.
• сол - 50 д;
• Чесън - 2 скилидки;
• подправка за корейски моркови - 7 грама

подготовка

Как да се готви краставици в корейски? Морковите са добър мой, избършете с кърпа и чиста. След това го търка върху специална ренде за корейски салати готвене. Краставиците се старателно измити, obsushivayut проби отрязани двете страни и опашки shinkuem същите тънки парчета. Чесънът чисти от люспите, мелене нож или да пропуснете през чесновница.

Олиото се добавят захар, оцет, сол и всичко се разбърква добре. Сега, нарязани краставици и настърган морков ние се измести в дълбока купа, добавете чесъна и мястото на вкус подправки за корейски морков. Разбъркайте добре всичко и се изсипва маринатата приготвена по-рано. На маруля напусне 5 часа, за да се накисва, а след това се разгради до един литър чисти буркани и се покрива с капак. Стерилизирайте буркани с краставици 10 минути и навивам. Дръжте закуска в изба или хладилник.

Като остър закуски могат да се приготвят за бъдещето домати в корейски и папрат на корейски. Бон апети!

Видео: Краставици солени остров. Солени краставици.

Видео: Краставици мариновани Sharp. Ценните Рецепти за опазване на

Видео: краставица пикантен сладко SWEET UNIVERSAL