Салата с боб - рецепта

Привидно винегрет - традиционен руски ястие, тъй като той е дошъл до нас от Европа някъде в XVIII век. В допълнение към зеленчуци в салата добавя кисели ябълки и херинга. Смес зареден горчица, масло и оцет. Вероятно името на вашата винегрет получи приятен кисел вкус (от френски vinaigre - оцет). Оттогава класическата рецепта за салата се е променила малко. Днес винегрет приготвя с кисело зеле, гъби, зелен грах и фасул, подправка всички масло, сметана, а дори и майонеза.

Салата - салата е много проста, но също така и в подготовката си съществуват малки трикове:

• да цвекло не е "хвърлят" на останалата част от зеленчуците, тя се срязва от друг и напълнете с масло;
• Опитайте се да не се запази дълго винегрет с лук в хладилника, да го добавите към салатата точно преди сервиране;
• имайте предвид, че салата с краставици - съдомиялна нетрайни, че не е необходимо да го набави за бъдеща употреба.

Как да се подготви салата с боб?

съставки:

• Бял фасул - 1/2 КЛ.
• цвекло - 2 бр.;
• краставици (пресни) - 2 бр.;
• картофи - 1 бр;.
• кисели ябълки - 2 бр.;
• лък-1/2 единици.
• моркови - 2 бр.;
• горчица (не остър) - 2 чаени лъжички ;.
• маслиново трева сух - 1 щипка;
• червено вино оцет - 2 чаени лъжички ;.
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Предварително накиснати зърна се вари в подсолена вода, и дават слеят готино. Цвекло, моркови и картофи и ми добре разпространение на положен фолио тиган. Зеленчуци сол, черен пипер, vzbryzgivaem зехтин и се поръсва с Прованс билки. Увийте във фолио и го изпраща в пече на фурна при 170 градуса.

Приготвени зеленчуци охлажда, чиста и се нарязва на малки кубчета. Същите се рушат кисели ябълки, краставици и лук. Добавяне на боб. Всички микса. За плънката комбинира горчица, зехтин и оцет. Малко сол и черен пипер на вкус. Изсипете тази смес салата, украсяват с пресни подправки и сервирайте.

Салата с боб и сметана - рецепта

съставки:

• Фасул - 1/2 во;.
• цвекло - 1 бр.
• картофи - 3 бр.;
• кисели краставици - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• ябълка - 1 бр.
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
• Lemon - 1/2 бр.
• Зелените - 1 връзка;
• яйце - 1 бр.
• захар, сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Отделно сварете и нарязани на кубчета картофи и цвекло. Краставица и ябълка се рушат. Ситно нарязан лук леко запържете до златисто кафяво. Всички микс, добавете варени зърна. Сол, черен пипер. Облечен с масло и сок от половин лимон, изсипете заквасена сметана. Украсете с нарязани яйца и билки.

Как да направите вкусна салата с боб и гъби?

съставки:

• боб - 60 д;
• цвекло - 2 бр.;
• мариновани гъби - 1 банка;
• картофи - 2 бр.;
• -1 лук парчета.
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• оцет (ябълка) - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Цвеклото и картофите се вари в подсолена вода. Оставете да изстине, почистете и нарежете на малки кубчета. Отворете един буркан с гъби, измийте ги и ги изхвърлете в гевгир. Ситно нарязани лук. Смесете всички зеленчуци с гъби, добавете предварително сварени зърна. Сол, черен пипер. Облечен с олио и оцет салата. Даваме го варят в хладилника за около час и сервирайте.

Как да си направите салата "Винегрет" с консерви боб?

съставки:

• консерви червен боб - 1 буркан;
• цвекло - 1 бр.
• туршия - 2 бр.;
• зеле - 150 гр;
• сладки лук Кримската - 1 бр.;

• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол, смлян черен пипер - на вкус;
• семена от нар - за украса.

подготовка

Предварително варено цвекло чисти и нарязани на кубчета. Рушат краставици и лук. Отворете кутията на боб, течността и добавете към зеленчуците. Кисело зеле леко стиснете и връща един и същ. Всички микса. Сол, черен пипер, облечени с масло. Топ украсяват с нар семена.

Видео: постни ястия: салата с боб, гъбена супа, печени ябълки. постни рецепти

Видео: Лятна салата с боб и краставици | добри рецепти

Видео: руска салата с боб

Видео: винегрет винегрет рецепта с боб