Винегрет - рецептата

В съветско време, разходи, няма празник без салата, и в менюто, това е често срещано явление редовни.

С течение на времето, нашият готвене старателно разшири своята гама от ястия от чуждестранни кухни, чудновати салати и закуски, така че традиционните руски храни, които ядем много по-малко. И това недоразумение не играе изобщо в полза на нашето тяло. След изключително полезен винегрет салата, който е източник на витамини и масови елементи.

За да се коригира ситуацията и да предложи рецепти за вкусна салата.

Как да се подготви един обикновен салата - рецепта?

съставки:

• картофени клубени - 220 г;
• цвекло - 220 гр;
• моркови - 120 гр;
• кисели или осолени краставици - 175гр
• Грах консервиран - 1 банка;
• растително масло;
• лук - 175 г;
• сол.

подготовка

Картофените клубени, цвекло и моркови моят добър и се вари, докато омекне. Тогава облекчаване на зеленчуци от кожите и се нарязва на равни по размер кубчета средни. Смелете като солени или кисели краставици и предварително измити и обелени лук.

Смесете всички съставки в дълбок съд и добавете консерви грах преди това го хвърлят в гевгир.

Ароматизирани блюдо на вкус с растително масло и сол и се разбърква. Ние даваме малко отвара винегрет и сервирайте.

Салата с боб и кисело зеле - рецепта

съставки:

• картофени клубени - 320 г;
• цвекло - 320 г;
• моркови - 220 грама;
• солени или кисели краставици - 250 грам
• боб варени - 220грам;
• кисело зеле - 155 г;
• растително масло - на вкус;
• Лук - 85 д;
• пресен копър и магданоз - на вкус;
• сол.

подготовка

Първото нещо, което се вари, докато варени, предварително измити картофени клубени, цвекло и моркови и варете, докато меки зърна. Неговата по-добре да се накисва за една нощ в студена вода, така че е необходимо по-малко време за подготовката му.

Готови зеленчуци почистени, нарязани на кубчета и се определят контейнер, в който се смесват нашата салата. На следващо място, почистени, нарязани на малки кубчета малко лук и кисели краставички и полагане на други зеленчуци. Хвърлят сварени зърна, ситно нарязан магданоз и копър, кокошки зеле и сезон с блюдо с растително масло и сол. Всичко това добре микс, даде малко се накисва, и се сервира на масата, полагане винегрет в купа за салата и с гарнитура от зеленчуци.

Салата с херинга - рецепта

съставки:

• Картофените клубени - 160 г;
• цвекло - 280 грама;
• моркови - 160 грама;
• Антонов ябълки - 160 г;
• Lemon - 160 грама;
• туршия - 160 г;
• осолена херинга (Филе) - 320 гр;
• червена маруля лък - 160 гр;
• растително рафинирано масло - на вкус;
• пресен копър и магданоз - на вкус;
• сол.

подготовка

Картофените клубени, моркови и цвекло ми horoshenechko и се вари, докато омекне. Оставете да изстине и след това зеленчуците и нарязани на ивички цвекло и картофи и моркови на кубчета. Shinkuem ленти обелени люспи и семена кутии Антонов ябълки и кубчета туршия. Ябълките поръсени с лимонов сок. Белени червен лук пръстени половина и се смила, напоени с лимонов сок в продължение на тридесет минути.

Херинга изкормване, отделяне на филето от костите и нарязани на тънки резенчета, продълговати. Ситно котлет предварително измити и obsushennuyu пресни билки.

Сега се смесват всички приготвени съставки, облечени с ароматно растително масло, сол на вкус и се разбърква.

Видео: класически рецепти: салата

Видео: винегрет рецепта от майстор готвач

Видео: НЕВЕРОЯТНА салата. Най-добрата рецепта за пикантни дресинг. (Винегрет салата)

Видео: винегрет рецепта от майстор-готвач / кухнята руски / Иля Lazerson / обяд безбрачие