Класическа салата "Оливие" с наденица - рецепта

За тези, които са малко по-забравена част от "Оливие" класически салата с колбас, ние предлагаме няколко варианта за вземане ястие тази изключително популярна Нова година, който е желан гост на всяка маса.

Салата "Оливие" с наденица и краставици - рецепта

съставки:

• докторска колбас или млечна - 225 грама;
• Картофените клубени - 530 г;
• яйца - 6 бр.;
• моркови - 120 гр;
• салата лък - 75 д;
• краставици - 225 г;
• Антонов ябълки - 180 г;
• Грах консервиран - 300 г;
• майонеза - тристаграм или вкус;
• сол.

подготовка

Измити horoshenechko картофени клубени и моркови и се вари във вода, докато напълно сготвени. В друг тиган се заваряват твърдо сварени яйца и поставете една минута студена вода. Оставете да изстине на подготвеност зеленчуци, пречисти и нарязани на кубчета средни. Подобно shinkuem преди пречиства яйце или млечни докторска наденица, предварително измита и подсуши с пресни краставици и маруля обелени лук. Ябълките обелени и семена кутии и не режете твърде.

След това можете да се действа по два начина. Смесете всички приготвени съставки заедно, добавете консервирани грах без луга, сол и майонеза. Но за по-деликатен вкус на готовия ястие с опит готвачи препоръчват да се комбинират и смесват компонентите един по един, като се започне с тези, които пазят формата си по-добре и по-мек завършени. Изборът е ваш.

Готов салата "Оливие" лежеше в купа за салата и украсите за тяхното естетически вкус.

Салата "Оливие" с пушена наденица, пиле и кисели краставички

съставки:

• Пушена наденица - 150 грама;
• пилешки гърди филе - 300 грама;
• картофени клубени - 430 г;
• яйца - 6 бр.;
• моркови - 230 г;
• Лук - 75 д;
• осолени или кисели краставички - 200 г;
• Грах консервиран - 300 г;
• Майонеза - 300 грама или вкус;
• сол.

подготовка

За да се подготви салата "Оливие" имаме нужда от пиле, картофи и моркови сурови готвят, докато станат готови. Сварете ги във вода или на пара, традиционно.

Едновременно с това трябва да се заваряват твърдо сварени яйца, тяхната костур една минута студена вода, а след това да се отървете от черупката. Готовност и се пречиства и корени.

Готови зеленчуци, пиле, яйца и пушена наденица нарязани на малки кубчета. Подобно shinkuem солени или кисели краставици и предварително пречистен лук.

Разбърква се на свой ред получава компоненти, добавете консервирани грах, преди това хвърляне в решето, майонеза и prisalivaem на вкус. Всичко внимателно се разбърква, налагат в купа за салата и желанието да се даде ястието тържествена и приличен, гарнирано с клончета от пресни билки и резени от зеленчуци.

Салата "Оливие" с наденица и скариди - рецепта

съставки:

• докторска наденица или шунка - 120 грама;
• обелени скариди - 170 грама;
• картофени клубени - 250 г;
• яйца - 2-3 бр.;
• моркови - 100 г;
• зелен лук - малък лъч;
• туршия или кисели - 120 г;
• Грах консервиран - 100 г;
• майонеза - на вкус;
• сол.

подготовка

Картофи и моркови се мият и се вари, докато омекне. Водата се оттича и да даде Roots готини. Бульон сварени яйца, потапяне в студена вода за една минута и след това се пречиства. Белени скариди се изсипва вряща вода и се вари една минута и хвърля в гевгир.

Сега, варени зеленчуци, яйца, кисели краставички и колбас докторска shinkuem малки кубчета. Скариди смила парчета идентичен размер режещи други компоненти.

Свържете получени съставки в голяма купа, добавете консервирани грах, облечени със сол и майонеза и се разбърква.

Готов салата поставяне в купа салата, pritrushivaem ситно нарязан зелен лук и украса по желание цяло скариди.

Видео: Салата с наденица (Classic) | Как да се готви Оливие? | Обикновено руска салата рецепта.

Видео: Салата Оливие с наденица Classic - Лесна рецепта за традиционен салата

Видео: Салата класически рецепта с наденица