Как да се подготвим салата?

Като всеки класически салата в винегрет, има десетки начини на готвене. Много от тях вероятно сте някога сте опитвали или поне се срещнат, но ние все пак са решили да се съберат най-вкусните версии на този обичан от много студени закуски през интересни рецепти винаги на една ръка разстояние.

Как да се подготви един обикновен салата - рецепта?

Като част от оригиналната рецепта е смесица от най-достъпни и общи съставки: цвекло, моркови и картофи. Тримата запознати с много от рецептите на салати готвене съветско време, но тъй като в продължение на дълъг период от време, както и любимата му.

съставки:

За салатата:

• цвекло - 420 грама;
• Картофи - 370 г;
• моркови - 130 грама;
• кисели краставици - 240 г;
• копър - 1 супена лъжица. лъжица;
• Лук - 65 д;
• зелен грах - '55

За плънката:

• Зехтин - 45 мл;
• ябълков оцет - 45 мл;
• горчица - петгр

подготовка

Преди да се подготви салата, измийте всички корени и ги сложете да се готви директно в кожата. След 20-25 минути на готвене, премахване на морковите, а дори и след 10 минути - картофите с цвекло. Готини зеленчуци и ги обелете, а след това се нарязва на кубчета и се добавят копър. Нарязва туршия и лук, и добавете получени съставки в салата. Следните изпрати грах, той може да бъде консервирана или прясна, предварително бланширани във вряща вода солени. Смесете зехтин с оцет и горчица и салата баста получената смес.

Как да се подготвим салата от цвекло с ориз?

В малко през последните години на салатата, тя започна да се допълни ориза. Както и при други закуски, ориз в винегрет е по-скоро не ароматизиращи, и една от съставките добавят брашно ситост.

съставки:

• цвекло - 290 грам;
• Картофи - 180 г;
• Лук - 65 д;
• Фиг - 80 д;
• шепа копър;
• Сирене - 45 д;
• растително масло - 25 мл;
• оцет - 15 мл.

подготовка

Измитите картофи и цвекло като цяло, точно в кожите, поставят се в тенджера с вода и поставете върху огън. Докато варени зеленчуци, нарежете лука и копъра, нарязани сиренето на малки кубчета и се вари до омекване ориз. Охладете зеленчуците, отстранява външната обвивка и нарязани на средни и с тях. Разбърква цвекло и картофи и ориз, сирене, билки и лук, а след това резба салата с масло и оцет и се съхранява в хладилник, докато се охлади.

Как да се подготви салата с херинга?

В действителност, салатата може да се приготви почти всички морски риби, дори и с парче сьомга, но в условията на ниска цена продукти, като херинга е по-подходящо и полезни добавки маруля лека соленост.

съставки:

• моркови - 430 г;
• цвекло - 240 грама;
• Лук - 75 д;
• кисели краставички - 115 г;
• Картофи - 135 г;
• кисели херинга - 210 грама;
• растително масло - 35 мл;
• оцет - 15 мл.

подготовка

Внимателно се промива корените, място в тенджера и се вари до омекване, охлажда се, обелват и се нарязва на кубчета. Смесете зеленчукови кубчета в купа за салата и добавете кисели краставици с резени херинга филе. Смесете олио и оцет и подправете с готов микс салата.

Как да се подготви салата с кисело зеле?

съставки:

• цвекло - 260 грама;
• моркови - 145 грама;
• Картофи - 395 г;

• кисело зеле - 210 грам;
• туршия - 85 д;
• Лук - 45 д;
• растително масло - 55 мл.

подготовка

Сварете първите три съставки заедно и да ги охлади. Обелете зеленчуците, нарежете ги на парчета всяка предпочитана форма и размер, съчетават всички с кисели краставички и филийки лук, а след това се пълнят с масло и сол. Оставете салатата за няколко часа в хладилника да се охлади салатата и зеленчуци са се натоварили с вкусовете на всеки друг.

Видео: Салати

Видео: Любими рецепти. Винегрет.