Туршия с ечемик и кисели краставички - рецепта

Туршия с ечемик - традиционен руски ястие, което в продължение на много векове, най-популярната топла чиния. Днес ние ще ви научи как да готвят това ястие правилно.

Рецептата е направена с ечемик и кисели краставички

съставки:

• Говеждо - 500 г;
• перла ечемик - 70 гр;
• Картофи - 4 бр.;
• кисели краставици - 2 бр.;
• Саламура краставица - 150 мл;
• лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
• подправки.

подготовка

Месо разпространение в тенджера със студена вода и се вари около един час на умерена температура, премахване на котления камък на скимера. ечемик измиване Pearl и напълнете с вряща вода. Варено месо внимателно отстранете, хладно и нарязани на филийки. Тогава изпрати говеждо ечемик и обратно в бульон и се вари още 30 минути. Картофи чисти, shinkuem сламки и ви изпращаме в тенджера. Лук, моркови лечение, протриване на груби terochke и краставици shinkuem ивици. Фрай в растително maslitse лук, а след това хвърлят моркови, краставици и се налива малко бульон. Варете зеленчуците за 10 минути игра доматеното пюре, разбърква се и свалете от огъня. Добавянето zazharku във вряща бульон, налива краставица туршия, хвърли дафинов лист и сезон с подправки. Cover е направена с капак ечемик и кисели краставички и измъчван в продължение на 15 минути, докато омекнат.

Рецептата е направена с постно ябълките и домати

съставки:

• Пресни гъби - 200 г;
• картофи - 5 бр.;
• лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• перла ечемик - 100 г;
• туршия - 5 бр.;
• праз - 1 бр;.
• растително масло - 35 мл;
• ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - за зареждане с гориво.

подготовка

Пресни гъби старателно измити, процес и се вари във вряща вода за около 40 минути. След това внимателно се слеят зеленчуков бульон, попълнете чиста вода отново и донесе на съдържанието да заври.

Onion чистя, melenko shinkuem и кафяво в гореща maslitse. Картофите се почистват, изплакнете и нарежете на кубчета. Също настъргвам кисели краставички, моркови и праз. Cook всички заедно с добавянето на листа. На следващо място, ние изпращаме сварените зеленчуци в бульон с гъби и хвърля перлен ечемик, напоена с предварително. Готови ли сте да туршия ечемик и краставица облечени с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

Рецептата е направена с бъбреците, ечемик и краставици

съставки:

• туршия - 3 бр.;
• Говежди бъбрек - 300 гр;
• вода - 1-ви.
• Саламура краставица - 100 мл;
• Морковите - 1 бр;.
• картофи - 3 бр.;
• лук - 1 бр.
• дафинов лист - 2 бр.
• ечемик - 1,5 об.
• крем - 100 мл.

подготовка

Говежди бъбреци старателно измити и отрязани всички plenochki. На следващо място, да ги напоена с ледено студена вода и се оставя в продължение на 7 часа, променя през цялото това време няколко пъти на вода. След това бъбрек измиване и се вари в продължение на около 30 минути. След това внимателно ги премахнете от врящата вода, охлажда се и се нарязва на филийки. Rump измиване, напълнете с гореща вода и пара навън оставяйки около 45 минути. С кисели краставички внимателно отрязани кора, тя се разпространява в купата и я напълнете с чаша гореща вода. Поставете чинията на средна температура и се вари 15 минути и кора внимателно се отстраняват и изхвърлят. Горещата саламурата добавете нарязаните краставици плът.

Сега ние се пристъпи към самото готвене разсолник. Спред бъбреците в гърне с гореща вода и се вари в продължение на един час. След това хвърлят моркови, грис от ечемик, лук и картофи. Намалете огъня, покрийте съда с капак и се готви вкусна туршия с ечемик и кисели краставички на пълна готовност. 10 минути преди края на готвенето, добавете краставици, сезон с билки и служат супа със заквасена сметана и прясно нарязан билки.

Видео: туршия супа с грис от ечемик и кисели краставички рецепти клипове

Видео: туршия. Туршия с ечемик и кисели краставички рецепта.

Видео: Туршия с ечемик и кисели краставички в multivarka Редмънд RMS-IH300, рецепта

Видео: Delicious Туршия с ечемик и кисели краставички.