Рецепти Лечо

Лечо

За любителите на пикантни ястия - Лечо рецепта с люта чушка

Вземете 4 домата, 4 шушулка люта чушка, сладък пипер броя 10, 2 средни лук, билки и черни perets.Perets и лук нарязани на тънки ивици. Chilli смазан и разпространение на зеленчуците в дълбок тиган. Напълнете зеленчуци в 100 г вода и къкри за 10 минути. Добавянето на домати, нарязани, сол, черен пипер и билки. Разбърква се и къкри. Половин час по-късно ястие готов да бъде обслужен. Лечо Това е добра гарнитура към наденички на скара, месо, тестени изделия.

Консервиране рецепти Лечо

Рецепта Лечо с моркови

1 кг моркови вземат:

• 3 кг пипер;
• 250 мл чаша растително масло;
• 1 L доматено пюре;
• стъкло оцет от 6%;
• 1/4 кг захар;
• 1 супена лъжица сол.

Смесва масло, оцет и доматено пюре в тиган и добавете сол и захар. Довежда се до кипене. В кипяща маринатата на, добавете ситно настъргани моркови и нарязани чушки. Сварете в продължение на 8 минути, разпределени гореща Лечо в банки и навивам.

Рецепта Лечо с доматено пюре

Това е един много прост и бърз начин да Лечо на детайла. 2 кг пипер, ще ви трябва:

• 800 гр доматено пюре;
• 5 супени лъжици захар;
• 1 супена лъжица сол, без да се плъзга.

Разрежда пастата с равно количество вода, добавете сол и захар. Получената течност се довежда до кипене. Добавете нарязаните чушки. Оставя се да ври 20 минути, изсипва се в банки и навивам. Банките трябва да бъдат обърнати и заключителни в деня.

Много домакини се чудят как да се готвя Лечо и ориз. Вие ще трябва:

• 1 кг пипер;
• 3 кг домати;
• 1 кг моркови;
• 1 кг лук;
• 250 гр чаша ориз;
• 250 г захар;
• 3 супени лъжици сол;
• 0,5 литра растително масло;
• 100 г оцет.

Подгответе зеленчуците: nashinkuem пипер, моркови решетка, домати преминете през месомелачка. Разбърква се в тенджера ориз, зеленчуци, масло, сол и захар. Довежда се до кипене и се готви за 50 минути. В края добавяме оцета и навивам на банките.

Как да се готви Лечо с боб за зимата?

1/2 кг фасул трябва:

• 1500 гр пипер;
• 3,5 кг домати;
• 250 г растително масло;
• 3/4 чаша оцет 9%;
• 250 г захар;
• 2 супени лъжици сол.

Фасул предварително накиснати за една нощ. Сварете до омекване, леко подсолена. Домат направи доматен сок и оставете да заври. Добавете нарязания на ситно черен пипер и се вари една четвърт от един час. Сложете в Лечо масло, сол, захар и боб. Сварете 10 минути и се добавят оцет. Оставя се да ври 5 минути и навивам.

Рецепта на Лечо пипер

3 кг от сладки пиперки вземат:

• 2,5 кг домати;
• 1/2 чаша растително масло;
• 1/2 чаша оцет 9%;
• 3 супени лъжици. л. захар;
• 2 чаени лъжички сол.

Смесете масло, захар, сол, оцет и доматен превъртели мелница. Довежда се до кипене и добавете черен пипер нарязани пръстени. Оставя се да кипи 15 минути, като се разбърква от време на време, на слаб огън. Ние се търкаля до банките.

Получаване Лечо патладжан

Вкусна и необичайно Лечо за зимата е идеален за празничната трапеза.

4 кг патладжан получаване на следните съставки:

• 1 кг сладки чушки;
• 1 кг моркови;
• 2 кг домати;
• 10 скилидки чесън;
• 10 средни лук;
• 250 мл оцет;
• 2.1 литра растително масло;
• 250 г захар;
• 4 супени лъжици сол.

Патладжан измиване и нарежете на кубчета. Морковите трябва да търка на ренде, лук и чушки, нарязани на половина пръстени, нарежете чесъна и доматите, за да преминете през месомелачка. Сложете зеленчуците в тенджера емайл. Добавете останалите съставки. Довежда се до кипене. При средна температура от около един час се кипва. Спред в буркани и навивам.

Рецепта тиквички Лечо

3 кг тиквички трябва:

• 6 броя на чушка;
• 1 л доматен сок;
• 1 лют пипер;
• 100 грама чесън;
• 200 г оцет;
• 2 супени лъжици сол;
• 1 чаша захар.

Сладки и люти чушки с чесън в месомелачка превъртане а. Смесва се с доматен сок със сол, захар и оцет и се вари в продължение на 10 минути. Добави тиквички, нарязани на кубчета. Оставя се да ври 20 минути. Лечо горещо се изсипва в буркани и навивам.

Как Лечо краставица?

Срещу такива оригинални препарати за зимата, ще ви трябва:

• 5 кг краставици;
• 2,5 кг домати;
• 1 кг пипер;
• чесън 1 глава;
• 200 гр растително масло, 6% захар и оцет;
• 3 супени лъжици сол.

Домати и чушки преминете през месомелачка, добавете останалите съставки, с изключение на краставицата. Оставя се да ври 15 минути и добавете краставицата, нарязани на кръгчета. Оставя се да ври 10 минути. Добавете нарязания на ситно чесън и навивам на банките.

А просто рецепта Лечо за зимата

1 кг доматено пюре, се разрежда с равно количество вода, добавя се 1 кг нарязани чушки, 1 супена лъжица сол и 2-3 лъжици захар. Сварете 10 минути. Поставете в литър буркани, стерилизира и навивам половин час.

Как да се готви Лечо пипер без оцет?

2.5 кг чушки приемате:

• 0,5 кг лук;
• 2 кг домати;
• Двайсет грама сол.

Peppers и домати, нарязани на филийки. Лук ситно shinkuem. Сложете зеленчуците в тенджера емайл. Добавянето на 3 супени лъжици вода, сол, може да се добави черен пипер. Оставете да къкри 10 минути, покрити. Попълнете Лечо буркани литър, така че сосът покрит зеленчуци. Ние събрахме кутии във вряща вода за 3/4 час, навивам.

И ето още една рецепта Лечо за зимата без оцет

• 3 кг домати;
• 10 бр. големи сладки пиперки;
• 250 г захар;
• 5 скилидки чесън;
• 1 супена лъжица сол.

Жулиени пипер и 1,5 кг домати. Добавете счукан чесън и се готви за 10 минути. Нарежете останалата домати и добавяне на сол и захар. Готвим за още 10 минути и рула.

И накрая, традиционна руска рецепта Лечо за зимата

• 1,5 кг червен пипер;
• 3 кг домати;
• 2.1 кг моркови;
• 2.1 кг лук;
• 100 мл оцет;
• 200 мл растително масло;
• 2 супени лъжици сол;
• 1 чаша захар.

В превъртат мелница домати добави масло сол и захар. 15 минути се вари и добавете настъргани моркови и оцет. Още 15 минути се вари и добавете нарязания на ситно лук и пипер. Сварете 30 минути. Изсипва се в банки и навивам.

Има много начини как да се готвя Лечо. Не се страхувайте да експериментирате и да ви винаги ще бъде подписа си рецепта за това вкусно ястие.

Видео: Лечо зимата, проста и вкусна рецепта

Видео: Лечо за зимата !! много вкусно и лесно !!! добрата рецепта !!!