Лечо Домат

Лечо

традиционен рецепти Лечо състоящ се от домати и чушки и други зеленчуци и се добавят подправки на вкус. Също общ вариант е letcho с доматен сок. Ако се планира, че ястието ще ядат децата, готви Лечо без оцет, ако се готвите за любителите на пикантни ястия - могат да добавят люти чушки, чесън и други подправки на вкус. Кук вкусна Лечо не е трудно - най-важното е да изберете рецепта, която пасва точно на вашите предпочитания.

Това са най-често срещаните рецепти и опазване Лечо.

А просто рецепта за доматен Лечо

За бързо и вкусно готвене Лечо на домати, ще ви трябва:

• 3 кг домати;
• 6 броя на чушка;
• 6 скилидки чесън;
• 1 супена лъжица сол;
• 1 супена лъжица захар.

Половината от домати, чушки и чесън, нарязани на ивици. Сгънете зеленчуци в гърне емайл и се вари в продължение на 10 минути. Добавете останалата част от домати, сол и захар. Кук в продължение на половин час. Изсипва се получават буркани и ролка нагоре.

българската Лечо

За да се подготви български Лечо необходимостта:

• 1 кг доматено пюре;
• 1 кг сладки чушки;
• 1 супена лъжица сол;
• 2 супени лъжици захар.

Доматено пюре може да бъде получен чрез изрязване на доматите чрез сокоизстисквачка. картофи Готови пюре трябва да се свеждат 2 пъти. Pepper обелват и се нарязват на ивици. Донесете сос да заври и добавете останалите съставки. Оставя се да ври половин час, Лечо може да се запази или да доведе до масата. На същата тази рецепта може да бъде приготвена Лечо с доматено пюре, доматено пюре го заменя. Важно е да изберете високо качество на тестени изделия и се разрежда до желаната гъстота.

Унгарски Лечо

Традиционна унгарска Лечо рецепта включва следните компоненти:

• 50 г пушен бекон;
• 80 грама мас;
• 1,4 кг на зелен пипер;
• 600 гр на домати;
• 2 лук;
• 5 г червен пипер;
• сол на вкус.

Подгответе зеленчуци - лук, нарязани на половина пръстени, пипер широки филийки, домати, извадете кожи, нарязани на четвъртинки. За да направи по-лесно да се бели доматите от които се нуждаят, за да задържи за няколко секунди във вряща вода.

Bacon нарязва на кубчета и се пържи в сланината до прозрачен (в голяма тенджера). Добавете лука и леко Браун на него. Добавете червения пипер, разбърква се и се поръсва с черен пипер домати. Добавете сол. Без загуба на огън, и без затваряне на капака къкри, докато течността се изпарява частично. След това се покрива с капак и оставете да готовността на слаб огън. Такова Лечо перфектно гарнитура с ориз, паста или картофено пюре.

Лечо с боб

Letcho с боб може да се подава, и като отделна чиния и като гарнитура. Вие ще трябва:

• 3.5 литра доматен сок;
• 3 кг пипер;
• 1 кг моркови;
• 1 кг лук;
• 2 чаши фасул;
• 1 чаша слънчогледово масло;
• 2 супени лъжици захар;
• 3 супени лъжици сол.

Подгответе съставки - посегнат зеленчуци, готви на доматен сок (вари 15 минути), накиснете боба предварително (през нощта). В тенджера се добавят всички зеленчуци и бобови култури и се изсипва доматен сок. Подправете със сол, добавете захарта и маслото. Довежда се до кипене. След като Лечо циреи, свалете от огъня и се търкаля до банките.

тиква Лечо

• 1,5 кг тиквички;
• 1 кг домати;
• 6 луковици;
• 6 бр. чушки;
• 0.5 чаша оцет 9%;
• 2/3 чаша растително масло;
• 2 супени лъжици сол;
• 2/3 чаша захар.

Смесете масло, сол, захар и оцет и да доведе до възпаление. Сместа на кипене добавете тиквички и къкри за 15 минути. Добавете лука и се готви за още 5 минути. След това добавете черен пипер и изчакайте още 5 минути. В края, добавете доматите и варете още 10 минути. Лечо гореща разложен в буркани и навивам.

Лечо е толкова успешна, че в почти всеки магазин можете да намерите голямо разнообразие от различни видове Лечо за всеки вкус. но много вкусно Лечо - Това, разбира се, домашно приготвена с душа и любов.

Видео: Simple Лечо пипер и домати: перфектната гарнитура за сушене

Видео: Лечо пипер, моркови, лук и домати за зимата. вкусен :)