Краставици с канела на зимата

Солени или кисели краставички - един от най-популярните избор на консервирани зеленчуци. Ако банална осоляване скучно и искат нещо необичайно, но не е много сложно - препоръчително е да се опита салата от краставици с канела: можете да навивам за зимата, но може просто да лекува роднини интересни ястия.

салата от краставици

съставки:

• вътрешното производство на бяла захар - 250-270 гр;
• краставици средни, смлян - 4.2 кг;
• рафинирано растително масло - 200 г;
• йодирана сол - 3-4 супени лъжици. лъжици;
• чесън - 1 голяма глава (5-7 скилидки);
• магданоз - 1 голяма връзка;
• черен пипер, бял пипер и бахар - 1 супена лъжица. лъжица;
• канела Смляно - 35-50 грама;
• 6% оцет - 200 мл.

подготовка

Опишете подготовката на тази салата за по-дълго, отколкото се готви. Краставици, напоена със студена вода за около половин час, след това си добре, и отрязани краища shinkuem тънки резени или дискове половини - зависи от размера на краставици. Магданоз и ми ситно нарязана, не чупете чесън със сол и захар до гладка паста, черен пипер се смила. Смесете краставицата с тази каша, черен пипер, облечен с олио и оцет, добавете магданоза. Ние се намесва, както би трябвало, покрийте и премахване на 10-12 часа на хладно място. Банките се стерилизира, поставени в саксия, изпълват с маруля, покрит с капак. Капацитетът за запълване на топлата вода и оставете да заври. Стерилизирайте буркани от салата около една четвърт от един час и ролки. Това е много проста рецепта, но краставици и канела през зимата ще се окаже, много вкусно.

за ецване краставици

Можете да се търкаля краставица с канела през зимата и по друг начин. Подгответе пикантна марината и попълнете целия си краставици - много го също така ще и невероятен вкус необичайно.

съставки:

• средни наземни краставици - 5 кг;
• пипер различен (по избор - бахар, черен пипер смес) - 12-15 бр. на брега;
• карамфил - 2-3 съцветия;
• чесън - 2-3 глави;
• бели лук - 2-4 глави;
• канела - 5 грама на буркан;
• сол - 2/3 чаша;
• дафинов лист - 7-8 бр.
• захар, произведена в страните от ОНД - 0.3-0.5 кг;
• 6% оцет - 1 чаша.

подготовка

Красотата на тази рецепта е, че много от съставките могат да бъдат поставени в по-голяма или по-малка сума - зависи от вашия вкус. Например, лука може да се сложи малко повече (ако ви харесва кисели зеленчуци).

Така че се подготви кисели краставички и канела през зимата. Банките са внимателно измити и се стерилизира. Моите краставици под течаща вода, с мека четка, отрязани краища. Лукът и чесънът за почистване, нарязани кръгчета лук. В долната част на кутиите сложи лук, пипер, карамфил, чесън на - цели скилидки. Ние се разлага краставици и раздавам желаното количество вода. вода слагам сол, захар, канела и дафиновия лист и се готви маринатата. Когато той pokipit 4 минути, прецежда и се изсипва в буркани. ги Стерилизирайте в една четвърт от един час и ролки.

Ецване краставици през зимата с канела - също е достатъчно проста, просто добавете канела в туршия.

Видео: салата от краставици. Подготовката за зимата. консервирани краставици

Видео: подготовка за зимата

Видео: Рецепта Cucumber Покровски

Видео: Plum и канела през зимата