Как да замрази чушки за зимата?

Замразени пипер - перфектно празно за всяка домакиня, за зимата. Нейната много лесно да добавите към различни ястия. Замразете чушки през зимата - дейност напълно лишена от предизвикателства и всеки може да се справи. Ако, обаче, че все още са малко съмнение, ние сме щастливи да ви кажа, как правилно да замрази чушките и да получите витамини през цялата зима.

Как да се подготвите пипер за замразяване?

Замразяване е най-добре да се използват големи узрели плодове с дебели стени. Именно тази пипер има светло вкус и много по-дълъг запазва цялата си вкус. Така че, след като реши да замрази този зеленчук за зимата, пипер шушулки първо добре измити със студена вода, сушени върху хавлиена кърпа, внимателно изрязани стъблото и внимателно чистим всички семена.

Как да замрази чушки?

Има няколко начина за замразяване на сладка чушка. Например, за плънката, ние трябва да оставим на подготвените зеленчуци цяло и сложи спретнато един в друг. В резултат на това, трябва да се получи "купол", която незабавно да отстрани фризера. Що се отнася до втория метод, тук варени промива и обелени пипер трошене на малки парченца и се поставя в специални торбички за замразяване.

Съдове за замразена чушка

Ако вашият фризер има средна палет, той е чудесен избор за такъв празен. Но ако камерата само стандартни рафтове, тогава ще трябва да се подготвят предварително пластмасова тава, че няма да се замразява, за да stenochku фризер. Получава се, тава, предварително облицовани с памук, чиста кърпа, а след това изложи на "кули" или излее пипер филийки. Горен капак с растително събиране на чиста кърпа, за да се избегнат пропуски и изпращане на зеленчуци във фризера. Обикновено замразяване период пряко зависи от броя на чушки и не повече от 2 дни. След пълното замразяване, зеленчуци са показани на пакети и плътно обвързване. Ако чантите са дупки, пипера бързо изсъхват и губят полезните му свойства. Но правилно опаковани пипер, ще лежи цяла зима до следващата реколта.

Как да използвате замразен сладък пипер?

да се използва замразени зеленчуци ви е необходимо следното: тя се изсипва в тенджера, залейте със студена вода и се оставя да престои в продължение на няколко секунди. Когато чушките леко се топи малко, да го добавите към всяко ястие.

Видео: Как да замрази чушките през зимата за първите ястия

Видео: Как да замрази чушки през зимата за пълнене: 22 кг polmorozilki