Печени чушки с чесън

Лятото е точно зад ъгъла, което означава, че много скоро на пазарите и по рафтовете на супермаркетите ще започне да свети румени страни сочни чушки. Разбира се, че пиперките са много вкусни салати, но много по-вкусни го запържваме на скара с чесън и подправки.

Рецепта пържени чушки

съставки:

• пипер - 3 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• балсамов оцет;
• зехтин.

подготовка

Чушки промиват и obsushivayut хартиена кърпа. Ние правим на всеки пипер няколко малки разрези с нож, и ги натовари на изгаряне на газ горелка. Изпържват пипера, докато кожата е, докато те няма да бъдат напълно черен, а след това го махам и почистване на зеленчуци, накиснати във вода със салфетка.

Ако газовата горелка не го направите, след това се пече във фурната, докато чушките, докато кожата не се започне с тях вървим.

Чесън се прекарва през преса смес и получената маса със зехтин. Налейте масло в оцет и внимателно размахване размахване. Излейте завършен смес на чушки и служи.

Пържени сладки и люти чушки, чесън

Ако все още сте в търсене на вкусни ястия, за да се готви у дома, тази рецепта със сигурност ще дойде на помощ. Сладки и люти чушки, подправени с чесън и зехтин са идеални като опции гарнитура, или за готвене сандвичи и салати.

съставки:

• Български пипер - 1 бр.
• люта чушка - 1 бр.
• Чесън - 3 скилидки;
• зехтин - 1/2 во.
• сол - на вкус.

подготовка

Чушки почистват от семена, измити и нарязани на половина и след това нарязани на парчета, всяко пипер 2,5-3 см. В тиган затопли зехтина и се пържат това нарязани чушки и скилидки чесън, не се забравя непрекъснато разбъркване. След като чушките са меки, поръсете ги със сол и отстранете от огъня.

Готовата ястие може да се представи като гарнитура за месо или риба, дъждуване балсамов оцет или лимонов сок.

Печени чушки с чесън

съставки:

• чушки - 4 бр;.
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 2 скилидки;
• . Сушен риган - 1 чаена лъжичка;
• сол и пипер - на вкус;
• пресен босилек.

подготовка

Загрейте фурната до 200 градуса. Peppers намали наполовина и премахване на всички семена. Изсипете пипер филийки със зехтин и търкайте с чесън преминава през пресата. Всяка пипер поръсва със сол и пипер, и се суши риган. Пече се чушките, докато омекне, след което служи, гарнирано с пресни листа босилек.

Видео: Как да направите вкусна печена чушка и чесън

Видео: печени чушки

Видео: Pepper пържени закуски за зимата 2015 вкусен вкусен

Видео: CCACS в масло. Как да се готви люти чушки в масло върху CCACS Winter