Adzhika сладък пипер

традиционния грузински Лютивка

Лютивка на сладък червен пипер

Това, най-доброто от пикантни, Лютивка идеална за хранене на месо като говеждо и агнешко месо - светлина, ароматно и много вкусно.

съставки:

• чушки - 2 кг;
• оцет - 1 супена лъжица.
• морска сол - 2 супени лъжици. лъжици;
• растително масло - 125 мл;
• червен лют пипер - 100 г;
• Захар - Член 2/3;
• чесън - 150грама

подготовка

Сладък пипер чистя, премахване на дръжката със семена, а след това се нарязва на големи парчета произволни. Люти чушки също се изчистват от семена, не забравяйте предварително да запишете ръце с ръкавици. В купата на блендер сложи двата вида пипер и скилидки чесън, зеленчуци размахване, докато гладка и пуснати в купа (ако не разполагате с блендер - изпълнява същата операция с помощта на мелница). Зеленчуци, пуснати на пожар, подправете със сол, захар, оцет, олио и добавете Лютивка ври около 60 минути на слаб огън.

Готов Лютивка сладък пипер могат да се подготвят за зимата, както и за разпространение на стерилизирани буркани и навивам, или просто да се съхраняват в обикновен контейнер за храна - за дълго време, така че сосът, че няма да бъде късно.

Лютивка на сладки и люти чушки

От предишната рецепта, която разграничава Лютивка силна рязкост, така че феновете го предпочитат горещо - разтърсва в главите им.

съставки:

• Домати - 500 г;
• чушки - 100 г;
• скилидки чесън - 100 г;
• . Прясно хрян (настъргани) - 1 чаена лъжичка;
• лют червен пипер - 100 грама

подготовка

Получаване е сведена до минимум. И двата вида пипер почистени от семена и стъбла и кайма с домати и скилидки чесън. Полученият сос сезон с морска сол на вкус и ние се измести в съда.

Остра дори не Лютивка трябва да се запази, ако искате да си запазваме сос за зимата. Благодарение на високото съдържание на летливи производство на скилидки чесън и люти чушлета, тази рецепта adzhika всичко да е неловко.

Лютивка на сладък и лют пипер с ябълки

Adzhika рецепта, която ние ще продължим да обсъждаме различни фини острота и произнася сладост, която дава ябълки. Този сос се оценява от жените и децата ядат с удоволствие.

съставки:

• Домати - 2.5 кг;
• сладък пипер - 1 кг;
• кисело ябълки - 500 г;
• лук бяло - 500 г;
• скилидки чесън - 150 г;
• моркови - 500 г;
• лют червен пипер - 100 г;
• растително масло - 250 мл.

подготовка

Горещо и сладки пиперки Почистете и нарежете на едро. Apple извличане на ядрото. Лукът, домати и моркови също режат произволно. Ние пропуснете всички подготвената плода през месомелачка или размахване в блендер. Ние измести Получената маса в тенджера, се смесва с маслото и се готви на слаб огън за около шест часа. Лютивка завърши подправете със сол на вкус.

Сладки Лютивка да се съхраняват в херметически затворени контейнери или близо за зимата в стерилни буркани.

Лютивка с чушки, домати и чесън

съставки:

• Домати - 3 кг;

• чушки - 1,5 кг;
• червени люти чушки - 150 г;
• скилидки чесън - 300 г

подготовка

Сладки и люти чушки нарязани на ивици, след премахване на сърцевината. Нарежете на кубчета домати и разпространение на готовите зеленчуци в тиган. Варете база за соса в собствен сок за един час, 30 минути, докато варени добавете пюре чесън в паста. Готовият Лютивка размахване с блендер до еднородност.