LadyVu.com

Лютивка Домат

Лютивка домат

Лютивка

Cъдържание

- популярно ястие абхазкия кухня. В превод от езика им, думата "Лютивка" означава "сол" в традиционната рецепта, доматите не слагат. Но в Грузия, оригиналният сос се приготвя с домати. Нека споделя с вас рецепти adzhika домати.

Рецепта на доматен adzhika

съставки:

  • пипер - 5 бр.
  • домат - 12 бр.
  • лук - 5 бр.
  • моркови - 5 бр.;
  • Чесън - 2 глави;
  • растително масло - 1-ви.
  • оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
  • подправки - на вкус.

подготовка

Сега кажете как да се подготвят вкусни домати Лютивка. Така помия нека първо и чисти всички зеленчуци, отстраняване на семената им и дръжката. След това, домати и пипер кайма, чесън и притискане чрез пресата в отделна pialki. Домат яхния тегло постави на слаб огън и след 30 минути се добавят чесън, захар, сол, оцет и растително maslitse. Сега, всички внимателно се разбърква с лъжица, изчакайте, докато вряща, леко се разлага готов Лютивка домати и чесън в чиста, суха буркани. магазин лют сос Само в хладилника или мазето.

Лютивка с домати и ябълки

съставки:

  • Ябълки - 1 кг;
  • домати - 5 кг;
  • сладък пипер - 1 кг;
  • лют пипер - 4 бр.
  • захар, оцет - 0,5 об.
  • Чесън - 300 грама;
  • сол - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка



Домати, ябълки чушки и старателно се промива с топла вода, чисти и обрат през месомелачка. След което се разбърква масата изсипва в тиган, сложете на огъня и слаб варя около 1 час. След това добавете предварително нарязан чесън, сложи сол, maslitse, захар, оцет и варете в продължение на около един час. Е, това е всичко, сега има само готови да разпространят сладко-кисел Лютивка в стерилни буркани и ролка покрива внимателно.

Лютивка Домат с подправка

съставки:

  • лют червен пипер - 1 кг;
  • кориандър - 70 д;
  • канела на прах - щипка;
  • домати - 300 г;
  • орехи - 100 г;
  • Твърда сол - 300 гр;
  • чесън - 300 грама

подготовка



Hot червен пипер, напоена за един час в хладка вода. След това внимателно я извадете, добавете канела, кориандър, смачкани домати, орехи, чесън обелени и сол. Всички обрат на няколко пъти през месомелачка с глоба мрежа, ние се измести в чисти буркани, покриват с капаци и се съхранява в всяко място и по всяко температура, но не повече от 7 дни. Това Лютивка идеален за очернянето месо или пиле, преди печене във фурната.




Лютивка Домат през зимата

съставки:

  • домати - 5 кг;
  • пипер - 1 кг;
  • Ябълки - 1 кг;
  • моркови - 1 кг;
  • сол - 2 супени лъжици. лъжици;
  • Захар - 200 грама;
  • растително масло - 400 мл;
  • Червено чили - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Всички зеленчуци предварително измити, обработват и извиват през месомелачка. За по-лесно домати обелени, напълнете ги с вряла вода за 5 минути. След презареждане на теглото на масло, подправки, захар, сол и се вари в продължение на 2 часа слаб огън, докато се сгъсти. Готовият Лютивка на пипер и домати преливане гореща стерилизира чрез банки навива и тайна.

Adzhika от зелени домати

Лютивка от зелени домати

съставки:

  • зелени домати - 1 кг;
  • пипер - 6 бр.
  • Ред Хот Чили пипер - 1 бр.
  • хрян - 5 бр.
  • чесън - 10 карамфил;
  • Сол - 1-во. лъжица.

подготовка

Така че, за подготовката на adzhika, първо внимателно моите чушки, домати и хрян. След това зеленчуците са чисти и обрат в месомелачка. След това изстискване в много чесън, сол, разбърква се и се определят Лютивка хрян и домати в чисти буркани. Съхранявайте това празно, само в хладилник.

Видео: Raw Adzhika домати без готвене

Видео: Лютивка Домат

Видео: Лютивка вкъщи без готвене, лесна рецепта adzhika сурови домати

Видео: Как да си направим adzhiku.Syraya adzhika.Adzhika домати, чесън, черен пипер и домати hrena.Retsept adzhika

Споделяне в социалните мрежи:

сроден
© 2022 LadyVu.com