Варени Лютивка за зимата

Лютивка - лют сос

Рецепта adzhika варени домати през зимата

съставки:

• зрели домати - 5 бр;.
• източване - 1 кг;
• крушка - 2 бр.
• пипер - 5 бр.
• подправки;
• фина захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• Оцет - 100 мл;
• Сол - 2 чаени лъжички ;.
• Чесън - 3 скилидки.

подготовка

Така че, измийте мивката и извадете костите. Pepper лечение, внимателно извадете опашките и ядрата на. Изплакнете доматите, нарязани на половина и търка плътта добре, голям ренде. Тогава белени лук, сливи и двата вида чушки обрат през мелница в дълбок тиган и сложи на слаб огън да ври. След 30 минути Изсипете сол, захар на вкус, налейте малко оцет, подправки и хвърлят притискане чрез пресата няколко скилидки чесън. Всичко се разбърква добре, варени в продължение на 3 минути и отстранете от огъня варено Лютивка. Веднага я разширите предварително подготвени буркани, покрийте с капаци и магазин снек след охлаждане в хладилника.

Остра варено Лютивка за зимата

съставки:

• пипер - 1 кг;
• домати - 2 кг;
• Чесън - 200 г;
• люти чушки - 250 г;
• растително масло - 0,5 об.
• оцет - 50 мл;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол;
• пресни билки - на вкус.

подготовка

Първо се измива и се третира всички зеленчуци, като домати, пипер и чесън обрат през месомелачка и получената маса се изпразва в дълбок тиган. Поставете растително маса на слаб огън и се вари в продължение на 35 минути, като се разбърква периодично. Без да губи време, подготовка на захар, сол, подправки и пресни билки разкъсва нож. След известно време, се налива в растително Лютивка maslitse, оцет, хвърля зеленчуци, подправки, сол и захар на вкус. Маса се вари още 10 минути и след това се разлага в стерилни буркани, навивам капаци се обръщат с главата надолу и се оставя. След това сменяте Лютивка по какъвто и хладно място и да запази през цялата зима.

Лютивка приготвена с ябълки за зимата

съставки:

• домат - 10 бр.
• моркови - 10 бр.;
• червен пипер - 5 бр.
• зелени ябълки - 8 бр.;
• растително масло - 200 мл;
• люта чушка - 5 бр.
• оцет - 70 мл;
• плитки сол - 2 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 4 скилидки.

подготовка

Всички зеленчуци с изключение на чесън, старателно измити и нарязани. След разпространението блендер чаша, добавете смачкани ябълки и размахване, докато гладка. Готов растително пюре се излива в тиган и да доведе до възпаление, като периодично се разбърква. След това намали огъня и се вари в продължение на около час Лютивка. След това изсипете оцет, растително масло, захар и сол хвърлят. Разбъркайте добре и измъчван още 20 минути, а след това извадете купата от жегата. Чесън чиста, раздробяване, се добавят към горещата смес се разбърква и се оставя при стайна температура. В същото време, стерилизира буркани с капаци, поставете фунията и изсипва готовата Лютивка. Банките навивам и ги съхранява на хладно място.

Рецепта adzhika варено с хрян за зимата

съставки:

• зрели домати - 2 кг;
• пипер - 1 кг;
• Чесън - 300 грама;

• лют пипер - 200 г;
• прясно хрян корен - 400 г;
• оцет - 1 супена лъжица.
• сол - 0,5 об.

подготовка

Всички зеленчуци се промиват, обработена, кайма и пуснати на слаб огън. Маса се вари в продължение на 20 минути, изсипете оцет, сол вкус, и се вари се разлага от готови сухи буркани. Затварят се капаците премахват след охлаждане в хладилник и служат като гарнитура или закуска месни ястия.

Видео: Лютивка зимата, вкусна и лесна рецепта

Видео: Лютивка през зимата най-добрите рецепти. Adzhika сурова рецепта

Видео: Лютивка с ябълки за зимата