Как да направя Лютивка домати с чесън?

С adzhika всяко ястие получава нов вкус, богат аромат и се възстановява с арсенал от допълнителни витамини и минерални свойства. Освен това, Лютивка повишава апетита и стимулира метаболизма.

Има много варианти на тази подготовка, подправки, които варират присъствието на тези компоненти в състава.

Днес ще ви покажем как да се направи Лютивка домати с чесън.

Рецептата е проста adzhika домати и чесън

съставки:

• домати - 2.5 кг;
• чесън - 4-5 глави;
• моркови - 490 гр;
• червени чушки - 490 г;
• люти чушки - 2-3 бр.;
• Лук - 200 г;
• захар - 175 гр;
• сол - 75 д;
• Оцет 9% - 125 мл;
• растително масло - 125 мл.

подготовка

Български сладки и люти чушки се измиват, за да се отървете от семената, нарязани на няколко части и кайма. Домати, обелени лук, чесън и моркови също пренавита. Растително маса се определя в контейнер емайл и на огън, загрява се до кипене и за намаляване на топлината до минимум. Тридесет минути по-късно добавяне на сол, захар, растително масло, оцет, разбърква се и се вари в продължение на още половин час.

разлага гореща Лютивка след момента на стерилни буркани и запечатани с варени капаци. Ние даваме охлади под топло одеяло, и определи за съхранение на тъмно място.

Лютивка домати с чесън и хрян

съставки:

• домати - 1 кг;
• Чесън - 3 глави;
• хрян корен - 110 грам;
• сол - 10-15 грама;
• захар - 10-15 г.

подготовка

Хрян корен, аз трябва да се отървете от горната груба кора и кайма. Ние препоръчваме да се връзвам найлонова торбичка в месомелачка за събиране на заплетени корени. Така ще си и вашето домакинство от разкъсване спаси.

След това измийте доматите, нарязани на половина, извадете дръжката и труден бялата част на зеленчука до нея. Чесън и се пречиства, редуващи се с филийки домати и кайма.

Сега добавете към сместа от чесън и домати хрян, това полагане на опаковката, добавяне на захар, сол и се разбърква.

Разпространение получен съгласно Лютивка стерилизирани буркани, похлупаци и определят маскировка на хладно, тъмно място за съхранение.

Тази закуска се получава без кипене, като хрян е отличен естествен антисептик и помага да се запази дълго свежестта на заготовката и на топлинна обработка губи своите характеристики на вкуса и тежест.

Сол и захар не може да бъде добавена към всички или закуска подправка по ваш вкус чрез промяна на сумата, посочена в рецептата.

Лютивка на домати, чесън и люта чушка

съставки:

• домати - 2 кг;
• чесън - глава 3.5;
• хрян корен - 75 д;
• червени чушки - 375 г;
• лют пипер - 5-7 бр.
• сол - 20 д;
• Оцет 9% - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Домати промиват, нарязани на парчета и премахване на дръжката. Пречистената хрян, нарязани на малки парченца, толкова по-малки са те, толкова по-лесно ще бъде да се смила. Български и елиминира горещите семена пипер и нарязани, ако е необходимо. Почистваме чесъна. Препоръчваме при работа с люти чушки да използват гумени ръкавици, за да се избегне последващо изгаряне на ръцете.

Сега ние пропуснете всички подготвени зеленчуци през месомелачка, се определят в контейнер емайла и подпален. Добавете сол след кипене и се вари в продължение на тридесет минути. След това изсипете оцет, разбърква се, разпространява Лютивка в стерилни буркани и запечатани капаци. Ние даваме хладно с главата надолу, като я покрива с одеяло, и да се определят на депозита.

Лютивка тази рецепта може да се остави сурови. За тази усукана зеленчуци за увеличаване една таблетка на ацетилсалициловата киселина в продължение на един половин литър буркан заготовка. Всичко се разбърква добре, разпределени в стерилни буркани, покрийте с капаци и поставете на хладно и тъмно място.

Видео: Лютивка Домат и чесън без готвене за зимата

Видео: Лютивка. Домати с чесън.

Видео: Начало Лютивка с домати без консервиране

Видео: Лютивка Домат и чесън на зимата без ГОТВЕНЕ