Лютивка през зимата - лесна рецепта

Единствената трудност в рецептата за готвене adzhika може да се готви зеленчуци преди смилане, останалата част от кавказки сос е съвсем проста и силата не е и най-опитен готвенето. На изхода можете да получите един буркан с пикантен adzhika която може да служи на месото, използвано като марината за него същата или имате само хляб.

А просто adzhika рецепта

Най-простият Лютивка е смес от няколко вида домати и пипер пюре заедно шлифоват до консистенция. Този сос не е, че прекалено горещо и са подходящи за използване от тези, които донесе запознаят с adzhika на първо място.

съставки:

• Домати - 980 г;
• захар - 45 д;
• сладък пипер - 460грама;
• чесън лук - 10-12 бр.;
• люти чушки - 2-3 POD;
• оцет - 60 мл;
• растително масло - 65 мл.

подготовка

Преди да започнете кълцане зеленчуци, извадете кутията за семена от двата вида чушки. Поставете чушки, чесън и домати в купа блендер и pyuriruyte заедно. Полученото пюре е adzhika само да се разточва на банките е рано, първо сос трябва да ври около 40 минути на умерен огън, допълнени масло, сол и оцет запълване. След продухване Лютивка излива в стерилен контейнер и ролкови капаци.

Adzhika тиквички за зимата - по-проста рецепта

Сосът въз основа на скуош изглежда повече като зеленчук хайвер с по-ясно изразен цвят и аромат. Лютивка от този вид също е доста остър и перфектно като шаблон за зимата за цялото семейство.

съставки:

• тиквички - 1,8 кг;
• Доматено пюре - 235 гр;
• оцет - 115 мл;
• растително масло - 95 мл;
• чесън лук - 10-12 бр.;
• захар - 135 грама

подготовка

Тиквичките pyuriruyte всеки удобен начин или трият на много фино ренде. Получената зеленчукови пюрета prisolit леко и се поставя в гевгир, източване ексцесии дават сок. Смелете в паста с скилидки чесън и ги добавете към тиквички. Поставете съд с бъдещите adzhika на топлината и оставете да къкри за около половин час, след като е попълнено доматеното пюре. С течение на времето се комбинират тиквички, захар и оцет, оставете всичко poburlit няколко минути и се изсипва в стерилен контейнер.

А просто рецепта adzhika домат с хрян

Тази рецепта adzhika отишъл твърде далеч от оригинала, няма Хот Чили Пепърс, и ще даде удоволствие смес от хрян корен и чесън. Благодарение на горящите допълнения доматен Лютивка дори не мога да готвя, просто да го излее в стерилни буркани и се съхранява плътно затворен в хладилника.

съставки:

• домати - 780 г;
• чесън лук - 8-10 бр;.
• хрян корен - 75 гр;
• захар - '15

подготовка

доматен кора леко бележа, а плодовете се изсипва над вряща вода. Премахване на отделената кора, нарязани домати на половина и премахване на семена за Лютивка не дойде твърде воднисти. Попълнете доматен сос, пюре чесън и хрян, всички подслади леко подправете със сол и се изсипва в чист буркан. Adzhika зимата в тази проста рецепта ще стои в хладилника до пролетта.

Adzhika проста рецепта без готвене

съставки:

• чушки - 275 г;

• чесън лук - 6 бр.;
• шепа зелен босилек и магданоз;
• орех - '35

подготовка

Носенето на ръкавици на ръцете си, почистете чушките от семена, поставени в купа блендер и се превърне в паста с зелени, орехи и скилидки чесън. В идеалния случай, в процеса на готвене adzhika е най-добре в хаванче удари всички съставки. Готов сос малко сол, разбъркайте добре отново и поставете върху чиста буркан. В такъв стерилизация заготовка не е необходим.

Видео: Лютивка от тиквички през зимата, без стерилизация.

Видео: Прости рецепти с патладжан adzhika заготовки за зимата №2