Суров Лютивка с хрян - рецепта

Всеки, който някога се е сблъсквал с опазването, известно е, че за да се изправи на заготовки за дълго време, продуктите трябва да бъдат лекувани топлина. В противен случай, кутии "експлодират", и празното ще бъдат загубени. Но дори и тук има малки изключения - Инициатива "витамини" на горски плодове, които са затворени с много захар и Лютивка, която в допълнение към стандартните съставки, също така включва хрян корен

Рецепта adzhika сурови домати с хрян

съставки:

• доматени червени сортове - 2 кг;
• Чесън - 200 г;
• захар - 150 грама;
• лют пипер - 2 бр.
• сладки червени чушки - 15 бр;.
• хрян (корен) - 370 гр;
• сол - 60 д;
• Оцет - 200 мл.

подготовка

С домати кора, заливащи зеленчуци предварително преварена вода. Хрян корен нарязани на малки парченца. Сладък пипер семена върху чиста и нарязани на филийки, също. Изчистете чесъна, люта чушка, за да отреже пънчето, семена могат също така да бъдат почистени, но можете да си тръгне. Всички съставки подготвени обрат в месомелачка. Получената смес се поставя захар, сол, оцет изливане, след това се смесва и се оставя да chasikov 12. След това се разлагат Лютивка получен на чисти стерилизирани буркани, затворят капаци (kapron може да бъде конвенционален) и кораба в хладилник. Там той може да се съхранява до Нова година.

Adzhika суров хрян, без оцет

съставки:

• червени домати - 5 кг;
• лют пипер - 2 бр.
• сладък пипер - 1 кг;
• Чесън - 150 г;
• хрян (корен) - 200 г;
• сол - 110 гр

подготовка

Pepper (горчив и сладък) за почистване, премахване на дръжката и ядрата на. Хрян корен обелени и нарязани на парчета, почистете чесъна. Домати и нарязани на произволно. Всички получени съставки кайма, добавете сол и се разбърква. Разтвори суров Лютивка за бутилки или кутии, и изпраща в хладилника за съхранение.

Суров Лютивка с хрян за зимата

съставки:

• домати - 2.5 кг;
• чушки - 600 г;
• горчив пипер - 150 грама;
• Чесън - 150 г;
• хрян корен - 200 г;
• сол - 0,5 чаши;
• захар - 1 чаша;
• ябълков оцет - една чаша.

подготовка

Домати пречистват пипер, чесън и хрян корен произволна нарязани на парчета и обрат в месомелачка. Или използвайте кухненски робот за мелене. Получената смес се разбърква зеленчуци, добавяне на захар, сол, изсипва ябълков оцет и се разбърква. Изсипете Лютивка за чисти стерилизирани буркани и веднага постави на съхранение на хладно място.

Суров Лютивка с хрян и чесън

съставки:

• домати - 2 кг;
• чушки - 10 бр;.
• лют пипер - 5 бр.
• Чесън - 8 глави;
• хрян корен - 120 г;
• магданоз - 350 г;
• копър - 150 грама;
• сол - '35

подготовка

Зеленчуци ми, чисти и се нарязва на произволни парчета. Копър и магданоз melenko се рушат. всички готов продукт се смила, като се използва смесител, храна процесор или конвенционална мелница. Добавете прах билки, сол и разбъркайте добре. Разпространение в получава Лютивка стерилизирани буркани и капачки близо kapron. Незабавно премахване на съхранение на хладно място.

Съвети, че се отнася за всички рецепти за приготвяне на adzhika.

Домат е по-добре да се вземе на червено и са месести. Тогава Лютивка ще по-гъста и вкусна. Идеално за тези сортове цели домати, "Сливка" Те дебеличка, месести и обработка не ни даде ненужна течност. Всички успешното опазване и добър апетит!

Видео: Raw Лютивка в нашето семейство рецепта, която можете да съхранявате всички витамини zimu.Kladez.

Видео: Много вкусна сурова Лютивка с хрян! / Как бързо се готви Лютивка.

Видео: Как да се готви сурови Лютивка Домат рецепта