Рецепта кебап фурна

Мляно - национален кавказки ястие като купчина изпълнения. Казваме ви рецепти кебап във фурната.

Кебап на фурна с подправки

съставки:

• свинско кайма - 0,5 кг;
• говеждо кайма - 0,5 кг;
• Лук - 300 г;
• овча лой - 50 д;
• лук - 5 греди;
• магданоз - 1 връзка;
• сол - на вкус;
• хмел сунели - 1 чаена лъжичка.
• Сух босилек - щипка;
• Сушени люта чушка - щипка.

подготовка

По този начин, готвач кебап във фурната не е трудно. традиционно, той е направен от овнешко. Но ние ще направим от по-импровизирани продукти. Плънка трябва да бъдат свързани и как да се месят. Ренде разтривайте овча лой, че нашата храна миришеше добре агне. В процеса на триене продължи да се месят и кайма. Лук ситно нарязани и увеличаване на масата. 1 кг месо трябва да се вземат най-малко 300 грама лук. Всички зелените като фино котлет, добавете към месото и разбъркайте добре. Имайте предвид, - толкова по-зелено-добре! Зелените кебап не развалят!

Намокряне на ръцете с вода и намачкайте ни плънка. След това добавете сол, хмел сунели, сушени босилек (ориенталски той се нарича също риган) и малко люта чушка за острота. Разбърква се до хомогенизиране и поставя в хладилник в продължение на 30 минути, докато фурната се загрява. Шишчета преди готвене да се накисва във водата, а след това те не Undermountain. Както фурната загрява - извадете плънката и формата на неговите колбаси, които след това са нанизани на шишчета и удари. Спред върху решетка за затопляне се разпределя равномерно около храната, и да отидете в много гореща фурна за 20 минути. В този случай, наденицата не е в криза, и добро разбиране. След 20 минути игра, предаде шишчета и обратно в пещта, при едни и същи 20-та минута.

Освен това има и рецепта за кебап от пиле във фурната.

Пилешки шишчета на фурна

съставки:

• мляно пиле - 1 кг;
• брашно - 2 супени лъжици.
• Чесън - 4 карамфил;
• лук - 3 бр.;
• сол - на вкус;
• черен пипер - на вкус;
• маруля.

подготовка

Вземи месото и го нарежете на всички лука. Мляно пиле е много по-воднисти, отколкото всеки друг, така че се нарязва на ситно нарязани на нея, вместо да минава през месомелачка. В противен случай ще се открояват от допълнително сок и това ще попречи на съда под налягане. Melenko нарежете чесъна и просто добавете към плънката. Поръсете със сол и черен пипер и добавете брашното, за да плънка стане по-еластична. Масата беше след това да се поставят в пластмасова торба и това и за отблъскване на масата в продължение на пет минути. Следваща вземе шишчета предварително накиснати във вода и образуват колбаси, заострена към краищата. Ние разпределяме всичко за печене грил и да го изпратите в много гореща фурна за 15-20 минути. Веднага след като единна златиста кора - ястието е готово. Ние го разпространи на пресни листа от маруля и сервирайте. Пилешки шишчета на фурна Оказва се, много нежен.

Обикновено кебап

съставки:

• говеждо кайма - 0,5 кг;
• лук - 2 бр.;

• Salt - щипка.

подготовка

На приземния говеждото добавите настърган на ренде лук. Поръсва със сол и се разбърква. И за да ни плънка е еластична - това докоснете една чиния, вземете в ръка - и отхвърлянето му отново да месни влакна разделени. По този начин получаване на 10 минути. В същото време, нека този грим дървени пръчки се топят във водата, така че след това не те изгарят по време на печене. Ако времето позволява - Поставете плънка в хладилника за два часа - тогава тя урежда и е по-лесно да се отлее. Допълнителна lepim на пръчки наденица, намазва върху хартия за печене. Готвене кебап във фурната за 10 минути. Повърхността на плънката трябва незабавно да вземете и да се втвърди - след това получи сочно кебап, а не по-зле, отколкото на скара.

Видео: кебап във фурната

Видео: кебап се готви у дома (в пещ)