Как да се готви броколи?

броколи

Как да се готви броколи?

Основният принцип на готвене броколи не е, за да включите продукта в бъркотия блатен цвят, както обикновено от много домакини, в противен случай зеле не само губят всички витамини, но също така да придобие консистенция на мокър картон, и неприятен вкус и мирис.

Нека започнем с зелето. Веднага сгънете въпроси като това как да се готви броколи за едно дете или по време на диета, защото нищо специално, за да се подготви този зеленчук за различни случаи не съществува. Обикновено, само един - не храносмилане.

Първоначално ясна глава зеле се отделя от листата и пъпките. Опитайте се да се разделят зелето на повече или по-малко едни и същи големи съцветия, готвене, който взема по същото време. Ако се съмнявате екологичната чистота на разположение продукта, а след това се накисва в добре подсолена вода, и едва след това да пристъпи към готвенето. Поставете тенджера с вода на огъня, и да доведе водата да заври. Не забравяйте да добавите малко сол във водата. След като водата заври - това е време, за да го намалите розички броколи. Колко дълго да се готви броколи? За 4-6 минути, в зависимост от размера на съцветия. Тогава зеле може да излее ледена вода, за да спрете процеса на готвене и да се получи крайният продукт хрупкави.

Ако решите да се готви броколи в един параход, е съвсем логично въпрос става колко да готвя задушени зеленчуци? Това също ще отнеме около 5-6 минути. Желание да се провери щепсела, ако зелето може да бъде пробита, тя е готова.

Ако не сте свежи и замразени зеле, необходимостта от предварително размразяване това не е достатъчно просто да се намали розички в кипяща вода, както и в случай на пресни продукти. Колко минути да се готви замразени броколи, докато омекнат, отново, това зависи от големината на съцветия, но продуктът да е преминал предварително замразяване на времето за готвене се намалява до 4-5 минути.

Сега е ред на въпроса, който често задавани multivarok активни потребители: колко дълго да се готви броколи в multivarka? Да започнем с това, че е най-добре да се използва за готвене решетка за параходи. Изсипете в купа капацитет от малко вода, поставете решетката в грил пут подготвени розички, капака на помощник капак кухня и задайте режим "Пара" в продължение на 5 минути.

И сега за рецептата, използвайки варено броколи - или по-скоро, за да вкусна торта и нежен с нея.

Пай с броколи

съставки:

• еклери - 500 г;
• броколи - 1 голяма глава;
• Лукът - 1 бр;.
• масло - 25 д;
• крем - 150 мл;
• зелен лук - на вкус;
• вода - 80 мл;
• естрагон (чист) - 15 д;
• Дижонска горчица - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер;
• сирене "Gorgonzola" - 200 г;
• яйце - 1 бр.

подготовка

Фурна загрява до 200 градуса. 2/3 парено тесто за еклери поименно, така че крайният слой изцяло покрита форма 25 cm. Останки от тесто се разточва на тънък диск, достатъчно за покриване на върха на тортата. И двете, сплескани шев поставя във фризер в продължение на 10 минути, след което тестото на база слой, поставени във форма и покриваща хартия, върху които се изсипва ориз или боб (за да направи тестото, остава непроменен и се пече равномерно). Пече се 15-20 минути база, до златисто кафяво, а след това отстранете хартията и печете в продължение на още 5 минути всички.

Сега за пълнене. Броколи кипене и се промива със студена вода. Разтопете маслото, запържете него лук, разбърква се с крем, естрагон, горчица, сол и черен пипер. Оставя се да кипи всичко, като се разбърква, в продължение на 5-7 минути, след това се отстранява от топлина.

Напълнете сметанов сос с формата на тестото, се разпространява в горната част на розички броколи, поръсва всички "Горгонзола" и обхваща най-горния слой на тестото. Смажете всички яйце и печете в продължение на 30 минути.

Видео: Как да се готви броколи

Видео: Колко време Кук Броколи

Видео: Как правилно да Кук Броколи || ХРАНИ телевизия Learning да Кук

Видео: готвене ми Броколи от katvickas98