Как да се пекат във фурната гъска в дупката?

Печена гъска - тя винаги е много вкусно и празнично. Как да се готви гъска във фурната в отвора, ние ще се сега и кажа.

Готвене гъската във фурната в ръкава

съставки:

• птица гъска - 1 бр.
• Мед - 2 супени лъжици. лъжици;
• горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• чесън - 1 глава;
• сладко-кисел ябълки - 5 бр;.
• сол;
• смлян черен пипер.

подготовка

На първо място, се подготвят трупа - ако е необходимо, да го пърлене над огъня, и ми obsushivayut. На следващо място, направете клечка за зъби пункция на различни места и труп - така че птицата ще бъде сочни. Shred обелени чесън преса. Ние добавете сол, черен пипер, разбърква се добре и се търка каша получена гъска. Оставя се да престои около половин час, докато те се подготвят соса: търка горчица с мед. Възможно е да се избор добавите подправки. В края на половин час търка сос птица. Поставете го в голяма купа, покрийте с фолио и я поставете на хладно място в продължение на най-малко 12 часа, и ако времето позволява, можете да оставите да се маринова по-дълго. Моите ябълки, нарязани на големи парчета и премахване на ядрата на. Мариновани гъска положени в ръкава за печене, ние разширяваме около подготвените ябълки, ръкав ръба закрепващи скоби и го изпраща във фурната. На първо място, температурата трябва да бъде 220 градуса. Пече се на птици 2 часа при тази температура намаляват всеки половин час при 20 градуса. Варени да гъска рецепта с ябълки на фурна в ръкава оставя мека, нежна и вкусна.

Печенето гъска във фурната в ръкава

съставки:

• гъска тегло 4 кг - 1 PS.
• портокали - 2 бр.;
• сладко-кисел ябълки - 4 бр;.
• горчица, сол;
• мед;
• Peppers нажежени до червено.

подготовка

Преди да започнете да готвите ми труп е добро, и след това obsushivayut. Разбърква сол и пипер и търка тази смес на трупа. Моите ябълки и нарязани на филийки. По същия начин, котлет и портокали. Farshiruem гъска плодове, сложи го в ръкава за печене, тя връзва и да го пробие за пара, за да избяга. Gus изцяло в отвора в пещта за изпичане общо 4 часа. Но след един час температурата се понижава до 20 градуса. За половин час, докато е готов да вземе птицата от ръкава, го търка със смес от мед и горчица, а след това се пече без ръкави.

Ние ви казах, основните принципи на това как да се пекат във фурната гъска в ръкава. Тогава вече можете да добавите нещо по ваш вкус - можете да използвате любимите си подправки, можете също да натъпча птицата според вашия вкус и желание, като цяло, изборът е ваш. Бон апети!

Видео: Гюс retsept.Gus ръкава му в отвора в рецептата на фурната

Видео: гъска печена