Прасе-сукалче на фурна

Прасе-сукалче на фурна - оригиналният, невероятно вкусно и ефектно ястие. Този деликатес обикновено се сервира на големи празници - рождени дни, сватби, рождени дни. Апетитен птица може да бъде приготвена с всяко пълнене, и в различна марината.

Рецепта цяло прасенце на фурна

съставки:

• прасенце - 2 кг;
• растително масло - 100 мл;
• сухи елда шрот - 1 кг;
• Пресни гъби - 300 г;
• лук - 1 бр.
• подправки.

подготовка

Така че, за готвене прасенце във фурната, се подготвят първо всички съставки. Пресни гъби промиват дръжка, нарязани на плочи и пържени в гореща растително maslitse тигана. Отделно passeruem нарязан лук, а след това се смесват зеленчуците и добавете варени каша от елда предварително. Сезон с плънка от билки на вкус. Прасе се измие и търка подправките. Пълним труп каша разрез се зашива и се разпространява свински крака надолу върху поставката. Прасчо и ушите близо форма фолио и изпраща в предварително загрята фурна. Печете за около 2 часа, докато горната част е оформена една красива златисто кафяво.

Рецепта за прасе-сукалче на фурна

съставки:

• прасенце - 2 кг;
• масло - 150 г;
• зрели домати - 1 брой;.
• магданоз - '30

За маринатата:

• Чесън - 5 карамфил;
• ябълки сладко-кисел - 4 бр;.
• оранжево - 2 бр.
• подправки.

подготовка

Преди да се готви във фурната за бозаене прасе, труп, обработени и се потапят в чиста вода. Без да губи време, подгответе маринатата: обелени ябълки и ги shinkuem на най-малкия ренде. Сок от портокали, изсипете го в много плодове и стискане няколко скилидки чесън. Подправя се със смес от подправки и нашето прасе търка. Оставяме го да кисне в продължение на 3 часа, а след това направи разрези в месото с нож и поставете парченца масло и парче домат. Поставете мариновано прасенце във формата и я изпратете на фурна, поръсени със ситно нарязан магданоз и се покрива с фолио отгоре. Пече плоча 2 часа при температура от 180 градуса.

Прасе-сукалче на фурна с кайма

съставки:

• прасенце - 1 труп;
• зехтин - 7, чл. лъжици;
• червено вино - 1 супена лъжица.
• балсамов оцет - 30 мл;
• пикантна горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• природен соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;

• подправки: ядки, смляно индийско орехче, сол, черен пипер.

подготовка

Преди прасенце печено във фурната, подготвя марината за месо. В голяма купа смесете всички подправки, изсипете в червено трапезно вино, зехтин, добавете горчица, сос и оцет. От получените трупа правят малки разрези и слой с получава смес. Ние събрахме прасето за печене лист и да изпратите празен отопляем шкаф за 1 час, след което леко го обръщайте и кафяво, докато готвят.

Видео: прасенце на фурна (като рецепта за Нова година)

Видео: Печено прасенце - Всички Bude наслада - Издаване 138 - 04.12.15

Видео: Madera Подготовка Pig