Пълнени тиквички, печени на фурна

Оригинален и вкусно можете да се подготвите Младите пълнени тиквички

Тиквички пълнени с месо и ориз, печени фурна

съставки:

• млади тиквички - 2-3 бр.;
• варен ориз - около 1-2 очила;
• кайма (свинско + телешко или повече) - около 200-400 грама;
• Лукът - 1 бр;.
• Сухи смлени подправки (като къри или смес хмели-сунели);
• растително масло или свине мас за пържене;
• Пресни билки са различни.

подготовка

Тиквички промива и obsushivayut кърпа. Отрежете краищата. Всеки нарязани на половина по дължина. Премахване на ядро ​​с лъжица. Оказа се, като че ли на лодката.

Нарязан лук се запържва леко, добавя в тигана, мляно месо и подправки. Всички Скара, смесване шпатула за около 5 минути Mix варен ориз с печено месо. Тази плънка напълнете тиквички половинки и се разпространява върху хартия за печене (възможно е да изсъхне). Пече се в пещ при температура от около 180 ° С за около 25-35 минути. Можете да се поръсва с настърган кашкавал и. Ние правим Зелените. Сервира се с леки трапезни вина.

Приблизително по същия начин се приготвя и тиквички пълнени с пилешко месо във фурната. Вместо това прасе използване говеждо месо пиле.

Тиквички пълнени с гъби, зеленчуци и ориз

Тази рецепта е подходящ за вегетарианците.

съставки:

• млади тиквички 2-3 бр.;
• варен ориз - 1,5 чаши;
• Лукът - 1 бр;.
• сладък пипер - 1-2 бр.
• тиква маса - 150 грама;
• гъби (Pleurotus, гъби или бял) - около 200 г;
• Пресни билки са различни;
• растително масло за пържене.

подготовка

Тиквички приготвят по същия начин както в рецептата горе. Нарежете ги по дължина на половинки "лодки".

Ситно нарязан лук и гъби passeruem в пържене в масло, намаляване на топлинна енергия и малко protushivaem (в рамките на 5-12 минути). Комбинирайте лук и гъби соте с ориз, нарязани чушки и настъргани на ренде груби тиква каша. Добавете подправките и разбъркайте просто prisalivaem. Попълнете тази плънка тиквички половини и ги сложете върху хартия за печене. Пече се при средна температура (около 180 ° С) в продължение на 25-30 минути.

Тиква ще даде това ястие специален вкус, макар че, ако не ви харесва тиква, можете да го замени с един морков. В този случай, морковите, за да добавите към изпържват лукът-гъби и малко яхния с лук и гъби.

Видео: Пълнени тиквички с месо, печени в пещ

Видео: Пълнени тиквички с мляно месо, печени на фурна - рецепта за една-две!