Тиквички с месо в тесто

Тиквички с месо

Тиквички с месо в тесто у дома

съставки:

• млади тиквички - 3 бр;.
• говеждо месо - 300 гр;
• лук - 1 бр.
• бял хляб - 2 филии;
• яйце - 1 бр.
• подправки.

За тестото:

• Яйце - 2 бр.
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• Мляко - 3 супени лъжици ;.
• подправки.

подготовка

Моите тиквички и нарязани на филийки, рязане далеч кората, ако е необходимо. След това внимателно извадете центъра и накиснат в студена вода пръстени. Бял хляб, изсипете млякото, след което леко стиснете и усуквате заедно с месото през месомелачка. Добавете нарязания на ситно лук, за шофиране яйцето, добавете малко сол на вкус и разбъркайте добре, докато гладка. Готов кайма се покрива с фолио и се отстраняват до 40 минути в хладилника. След това попълнете дупка тиквички месо маса и се пристъпи към подготовката на тесто. Яйцата с млякото и се добавят подправките. Всеки кръг свива първо в брашно, след това се потапя в смес на яйцата. Пържени тиквички с месо в тесто в горещо олио, докато омекнат и розово. След това ги поставя в калъп и се пече за 10 минути във фурна или в микровълнова фурна.

Тиквички пълнени с месо в бира тесто

съставки:

• тиквички - 1 бр.
• мляно месо - 300 грам;
• лук - 1 бр.
• питка - 1 филия;
• яйце - 1 бр.
• подправки;
• сирене - 50гр

За тестото:

• Яйце - 2 бр.
• бира - 0,5 об.
• брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
• подправки.

подготовка

Тиквички промиват, отрязани, ако е необходимо кора, нарязани растителни среди и внимателно се отстраняват от вътрешността на семето. Loaf, напоена с топло мляко, а след това го добавете към каймата. Да се ​​въведе яйце и разбъркайте добре, podsalivaya на вкус. За да се подготви тестото счупи яйцата в купа и разбийте с вилица, хвърля подправките и се налива бира. След това постепенно се добавя брашно и месете униформата на тестото, без бучки. Всеки кръг тиквички запълване мляно внимателно я натопи и разпространението тесто в съд, в добре нагрява растително масло. Няколко минути по-късно ние намаляват огъня, покрийте с капак и се запържва за 10 минути. След това, ние се обръщаме отново и се готви от другата страна до златисто кафяво. Сервирайте ястието завърши леко охлаждат със заквасена сметана или пикантен пипер сос.

Видео: Как да готвя тиквички с месо в тесто

Видео: Тиквички с месо в тесто у дома -