Как да се пекат във фурната пуйка изцяло?

Турция - отлична диетична храна, от която разнообразието от вкусни ястия. По повод на почивка Пуйката понякога се пече цяло във фурната. Печене - много здравословен начин на готвене, освен ястието красиво изглежда на празничната трапеза.

Ние опише как вкусно да се готви пуйка във фурната напълно.

При избора на Турция все още трябва да се отнася с размерите на трупа и работната камера конкретен пещ, в която имате намерение да готвя. Разбира се, по-голямата птица, толкова по-дълго ще печене процес.

Разбира се, че е по-добре да си купя живи птици или преработени охладено трупно.

Пече се на Турция може да бъде с различни пълнежи, или без тях. трябва да се полива пуйка сос време на печенето в ясен, месото се оказа сочно, тъй като процесът е доста дълъг. Ако готвене във фолио или в дупката, напоени труп превръзка, разбира се, не е необходимо.

Турция рецепта печен в цяла фурна

съставки:

• Турция - една птица с тегло около 2-3 кг;
• натурално масло - 50 д;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• плодове бренди, коняк или - 30 мл;
• Мляни подправки (кориандър, карамфил, индийско орехче, черен пипер на различни видове);
• Груба сол;
• чесън.

подготовка

Изчистени пуйка труп почисти, ако е необходимо, на открит огън опал, избършете кърпа.

С помощта на нож с остър връх nashpiguem тънък пуйки филийки чесън. Леко ще търка сол труп от вътре и, разбира се, отвън.

В разтопеното масло (водна баня), добавете подправки, лимонов сок и зехтин. С четка се намазва обилно пуйка. Да не се използва през цялото сос в него останалата част от коняка на volem (в процеса на печене трупа, ще се полива).

Как да се готви пуйка напълно във фурната?

Полагане на трупа в отворено мухъл и място във фурната, най-добрата температура - 200 градуса. В процеса на печене трупа два пъти Изсипете соса. След един час и половина, ние се обръщаме над трупа. Пече се, докато готвят за още един час и половина. Изключете фурната и да даде на Турция да ходи в продължение на 20 минути, така че месото ще се окаже особено търг.

За да е готов пуйката е добре обслужван ястия от картофи или царевично брашно (царевично брашно каша, мексиканска царевична питка), Тиква ястия, домати, царевица уиски (бърбън) или плодове ракия, вино маса (за предпочитане розово).

Видео: Бавно-печена Турция в цяла печка, проста рецепта с портокали

Видео: Научете се да готвите ароматна и сочна печена пуйка - Всички Bude наслада - Издаване 118 - 04.01.2015