Как да се готви лаврак?

Този великолепен риба стане много достъпни на нашия пазар. Тя е невероятно вкусна и сочна, и се готви тя може да бъде почти всякакъв начин: твърда плът костур оцелее пържене, печене и задушаване. След това, ние се обясни как да се пекат цели трупове морски костур и предлагат прекрасна възможност на белия дроб чорба филе.

Как да се готви вкусни морски костур във фурната изцяло?

съставки:

• Rockfish труп - 2 бр.
• Картофи - 275 г;
• пресен домат с тънка кожа - 1 бр.;
• Български пипер - 1 бр.
• зъби чесън - 3 бр.;
• сметана 20% - 165 г;
• сирене твърдо вещество - 165 грам;
• Рафинирано масло - 20 мл;
• връзка пресен копър;
• Lavrushka - 2 листа;
• Смес от пет чушки;
• морска сол, за предпочитане голям.

подготовка

Рибата трябва да бъде почистена, измиване, трупът се отървете от перки, решетка сол и черен пипер и оставете настрана за няколко минути.

В същото време се подготвят зеленчуците. Обелете и нарежете картофите на филийки и домати и пипер Отърви се от семената и нарязани на кръгчета.

Твърдо сирене котлет на ренде и обелени скилидки чесън и копър Накълцайте melenko.

Приготвят се две рязане фолио, четка с масло и се поставя върху всеки от костур на трупа и положи върху филийки домати. Сега pritrusite риба настъргано сирене, пипер филийки отгоре и разпръснати от двете страни на картофените филии. Завършете с нарязан копър и чесън и залейте отгоре със заквасена сметана. Запечатайте плика фолио и поставете върху хартия за печене.

Пече се в предварително загрята фурна на риба и по-рано и петдесет минути. Вие ще възхитително вкусни горещ с изненадващо ароматно гарнитура.

Как да се готви супа с лаврак филе с чесън?

съставки:

• лук - 175 г;
• зехтин (Качествен) - 165 мл;
• Групиране - 965 г;
• глава чесън;
• доматите, които не са големи, с тънка кожа - 2 бр.;
• мащерка, копър, Lavrushka.

подготовка

Лукът трябва да бъдат почистени, нарязани на половина пръстени и се запържва в зехтина, докато почти варени. По това време, костур филета трябва да бъдат размразени, измити и нарязани на малки парчета.

Добави към чесън лук pyurirovanny, натрошени кубчета домати, ароматни билки и парчета от костур филета. Всичко се разбърква добре и се готви в продължение на 5-7 минути на слаб огън.

В подходяща тенджера се добавя вода, сол и изчакайте, докато заври. Изпрати на съдържанието на тигана в тенджера и се вари в продължение на 15 минути при минимален огън. Изключете печката, оставете ястието да се влеят в продължение на около един час. След това изсипете супата в купички и сервирайте с домашно приготвени чеснови крутони.

Видео: Печена лаврак рецепта, стъпка по стъпка видео готвене

Видео: Лаврак на фурна PP

Видео: Лаврак върху канапе от лук. Бързо и вкусно рецепта от Натали Gorbatova.