Судак във фурната във фолио

Перде, печени цяло във фурната с фолио, и ефективно да сервира на тепсия с красива оригинална украса, ще зарадва гостите и да се превърне в любимец на празничната трапеза. Деликатен месо от рибата във фолио при печене не само запазва сочността, но тя се размножава чрез използването на допълнителни компоненти за мариноване на риба и плънка.

Рецепта за перде, печени цяло във фолио на фурна

съставки:

• костур тегло около 1 кг - 2 единици.
• лимон - 2 бр.
• моркови - 120 гр;
• Лук - 250 г;
• крем - 380 грама;
• рафинирано растително масло;
• сирене - 230 г;
• риган - на вкус;
• подправка смес за риба - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

От рибата да се отърве от везни, перките и опашката, извадете вътрешностите, измийте добре и obsushivayut. Ние правим на гърба на няколко напречни разрези и се изсипва всеки кланичен труп от всички страни и вътре в корема сока на един лимон (лимон по един).

Предварително пречистен лук, нарязани на сравнително големи полукръг или четвърт пръстени и препичане на растително масло, рафинирани от три до пет минути. След това добавете голям морков и ще продължи да се запържва, като се разбърква, за още седем минути.

Крем смес със сол, подправки и риган на риба и риба Получената смес обхващат всички страни и отвътре. Напълнете каркаса костур лук и моркови, място на лист фолио и се запечатва. Поставяме рибата за печене лист и място на средно ниво, загрята до 185 градуса фурна за около двадесет до двадесет и пет минути. Когато таймерът изтече, се разширява фолио pritrushivaem риба настърган твърдо сирене и го изпратете на печене за още десет или петнадесет минути.

Готвене пълнени перде, печен в пещ във фолио

съставки:

• костур тегло около 1 кг - 2 единици.
• лимон - 2 бр.
• Яйца - 4 бр.;
• череша домати - 420 г;
• чушки - 380 г;
• рафинирано растително масло - 35 мл;
• соев сос - 20 мл;
• пресен копър или друг избор - на вкус;
• подправка смес за риба - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

Получаване готвене пълнени перде, риба пречисти елиминира вътрешностите, перките и опашката, внимателно измити и obsushivayut. Сега търка трупа от всички страни и вътре със сол, смес от подправки за риба, черен пипер, поръсете щедро с лимонов сок и се оставя да кисне и се маринова аромати за няколко минути.

През това време ние ври твърдо сварени яйца, хладно в ледена вода, пречиства се и се нарязва на кръгчета. Моят чери домати, obsushivayut от влага и нарязани на половинки, а българските сладките пиперки да се отървете от пънчето и ядрото със семена и накълцват на ивици. Половината от зеленчуците и ги остави украса на ястието да се хранят, а останалите сезон с соев сос, разбърква се с нарязан копър и попълнете коремът на рибата. По желание отреже краищата корема или дървени шишчета Клечки за зъби.

Promazyvayut труп костур на върха на рафинирано растително масло, поставени върху лист фолио и се запечатва. Поставяме рибата за печене лист и място на средно ниво на фурната. Температурата, необходима за изготвянето на такъв ястие 220 градуса, а времето за готвене зависи до известна степен от капацитета на фурната, но варира от двадесет до тридесет минути средно.

Готов пълнени перде разпространение на чиния, украсена с клончета от пресни билки и маруля и украсяват останалите сварени яйца, наполовина чери домати и чушка филийки.

Видео: Пайк във фурната с лук и билки

Видео: Бяла риба печена със зеленчуци в фолио

Видео: Пайк с картофи, печени в пещ със заквасена сметана