Как да се готви шаран във фурната във фолио?

Днес ние ще ви кажа как да се готви невероятно вкусно шаран във фурната във фолио. Използването на тази кухня аксесоар прави риба особено нежно, сочно и ароматно. Фолиото предпазва от прекомерно изсушаване ястия, и също така позволява да се готви с риба, зеленчуци гарнитура. Без в същото време да направите вкусна съпоставяне на риба и зеленчуци е трудно, тъй като изготвянето на тези два компонента е различен, и като резултат ще получим сурови зеленчуци, или свръх-сушена риба. Фолио ни спасява от такива проблеми и винаги дава отлични резултати.

Шаран, печени във фолио - рецепта

съставки:

• каркас шаран - 1-1,5 кг;
• Лук - 150 г;
• крем - 75 д;
• майонеза - 75 д;
• подправка смес за риба - на вкус;
• Лимон - 1 бр.
• рафинирано растително масло - 20 мл;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• пресни зеленчуци.

подготовка

За да се подготви шарана във фурната във фолио напълно изберете трупът на среден размер, да го очисти от скалите, за да се отърве от вътрешностите и хрилете (главата може да се остави или премахнати, ако желаете) и старателно измити под течаща студена вода. Promakivat риба от салфетки влага и протриване на смес от сол, черен пипер и подправки за риба. Спрей също шаран извън и вътре в корема на лимонов сок и го оставете за ецване за един час в хладилник.

Пряко преди подготовка микс в купа майонеза, заквасена сметана и рафинирани масла и щедро рибено масло на получената смес от всички посоки на корема. Чистите и shinkuem пръстени лук и се смесва с останалия сос. Напълнете половината от общото тегло на лук шаран корема, а от останалия лук разпространение възглавница за голяма риба и я сложи на върха и на трупа.

Запечатайте плика фолио и поставете върху хартия за печене се загрява до 190 градуса фурна. Колко шаран печен във фолио във фурната, се определя въз основа на размера на трупа и капацитета фурна. Като цяло, при такава температура режим изисква от двадесет до четиридесет минути. След това махнете фолиото и се пече до златисто още за около десет минути.

Завършен шаран, преминават в една чиния, украсете с резени лимон и клончета от пресни билки и може да служи.

Шаран на фурна във фолио с картофи - рецепта

съставки:

• каркас шаран - 1-1,5 кг;
• Лук - 300 г;
• картофени клубени - 1.2 кг;
• моркови - 150 г;
• Майонеза - 250 грама;
• подправка смес за риба - на вкус;
• Lemon - 0.5 PS.
• рафинирано растително масло - 20 мл;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• билки;
• пресни зеленчуци.

подготовка

Приготвя правилно труп шаран, го търка със сол, смлян черен пипер и смес от подправки за риба, палто с майонеза и не на гърба на няколко напречни сечения. Ние ги сложи на резен лимон и няколко са инвестиции в областта на корема.

Почиства и нарязани на пръстени на лук, моркови и картофи. Печене е бил обхванат от два листа фолио, да ги смазана и се разпространява върху долната възглавница на половин глава лук и се поставя в центъра на шаран на трупа. Картофи, моркови и останалите лук и се смесва с майонеза растително масло, добавя се малко сол и билки и се разбърква. Малко растително смес поставя в корема, а останалите са показани от страните на рибата. Нулиране печене лист от фолио се запечатва с ръбовете имат затворен долните листа, и задаване на блюдото в предварително загрята фурна до 185 градуса. Застанете на шаран със зеленчуци в фолио във фурната при тази температура в продължение на четиридесет минути, след това извадете горната фолио лист, смазва зеленчуци и рибено масло и се пече ястие за още тридесет минути.

Готовност Сложете шарана със зеленчуци на тепсия и ние може да служи.

Видео: Вкусно - Карп в заквасена сметана печени предписанията на съдовете.

Видео: шаран се пече във фурната. рецепта

Видео: CARP във фурната | Как да се готви шаран? Супер лесна рецепта за шаран (Печен шаран) тук!

Видео: Carp retsept.Karp фолио във фурната във фолио