Как да се готви шаран във фурната?

Риба - продукт е не само вкусен, но и много необходимо за нашето тяло. Има много възможности за приготвяне на риба. Сега ще ви кажа как да се готви шаран във фурната.

Рецепта шаран със зеленчуци на фурна

съставки:

• шаран - 1 кг;
• лук - 300 гр;
• патладжан - 1 кг;
• гъби - 500 г;
• Майонеза - 100 г;
• растително масло;
• сол.

подготовка

На първо място, се подготвят зеленчуците: shinkuem лука и го малко растително масло запържваме. Sinenkie (400 г) се нарязва на кубчета, гъби - пържени филийки и поотделно. След това се свържете зеленчуците, добавете малко сол.

Рибата се нарязва на порции парчета, измиване и подправете със сол точно преди печене. Тава за печене облицована с кръгове патладжан, който на върха на малко поръсва сол. Поставете подготвени рибата отгоре и в нея между разпространение зеленчуков пълнеж. Изсипете отгоре с майонеза и се слага в предварително загрята фурна. При 250 ° С се готви за 15 минути, а след това се намали температурата до 220 ° С и се пече шаран със зеленчуци във фурната за още 15-20 минути.

Шаран в заквасена сметана във фурната

съставки:

• шаран - 1 кг;
• лук - 2 бр.;
• домати - 2 бр;.
• крем - 100 г;
• Чесън - 4 карамфил;
• масло - 50 д;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Чисто риба, изкормване, промива се, отвътре и отвън на протриване на смес от черен пипер и сол. Лук, домати и чесън, нарязани на филийки. Хартия за печене замъглява фолио, поставете рибата върху него, в рамките на което ще се постави филийки лук, чесън и парченца масло. Около рибата се разлага останалите лук и домати филийки. Сега ръбове фолио издигнаха, залейте рибата със зеленчуци с заквасена сметана и запечатани краища на фолиото, образувайки нещо като пакет. На 200 градуса шаран се пече във фурна за 25 минути.

Шаран с картофи на фурна

съставки:

• шаран - 2 кг;
• Картофи - 1 кг;
• сол, подправки - на вкус;
• Зехтин - 50 мл;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
• домати - 1 бр.

подготовка

Фиш за почистване, измиване и obsushivayut. След това го търка с подправки и се оставя да кисне в продължение на 15 минути. Ние правим 7-8 напречни разрези. Картофите са чисти, нарязани на 8 парчета, подправете със сол и подправки. Разбъркайте и просто да я оставите за 15 минути. Парчетата разфасовки на доматено пюре. След това, картофи и риба грес със зехтин и разпространение на хартия за печене. Фурна загрява до 250 ° С и се получава на кораба продукти. Печете 40 минути.

Филе от шаран във фурната

съставки:

• шаран филе - 1 кг;
• крем - 200 г;
• домати - 2 бр;.
• сирене - 100 г;
• лук - 2 бр.;
• сол, подправки за риба.

подготовка

С шаран филета отрязани кожата, след това разтривайте подправка си за риба и сол. Форма смазочно масло и се разпространява "растителен възглавница" - кръгове от домат, лук пръстени. На върха на зеленчуците поставени порционни парчета филе от риба. Cream микс с настърган кашкавал и обхващат филета дадена маса. Кораб в пещ, предварително загрята до 180 ° С за около половин час. Как е златисто кафяво, рибата може да излязат от фурната.

Вкусна шаран във фурната

съставки:

• шаран - 1,5 кг;
• сметана на зъбен камък - член 5. лъжици;
• сладък пипер - 2 бр.
• риба подправка - 3 чаени лъжички ;.
• Лимон - наполовина;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;

• сол, смлян черен пипер.

подготовка

Труп шаран ми, чисти и нарязани на парчета а-ла-карт. Разтрийте ги със сол, черен пипер и подправки pritrushivaem риба. Топ поръсена с лимонов сок. Тема маринова 1,5 часа. Така получава релефа риба в контейнер топлоизолиращ и масло върха на зъбен камък сос. Pepper Почистете и нарязани на филийки, които са разположени между парчетата шаран. И директно върху самите парчета риба, пуснати на резен лимон. За да бъде красива, желателно пипер е с различен цвят. При 180 ° С се пече шаран около 40 минути.

Видео: Как да се пекат на толстолоб.

Видео: Пържен толстолоб.