Лаврак печен в пещ

Групиране - риби много вкусно. Тя няколко пъти по-дебели и сочни колегата си река. Тази риба е най-добре да не се изпържи и се пече, че много по-полезно. И все пак, и много вкусно!

Костур филе във фурната

съставки:

• okunya- филе 500 гр;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• орехи - 1 супена лъжица;.
• яйце - 1 бр.
• лук - 1 връзка;
• Сол - 1/2 чаена лъжичка ..

подготовка

Ние измийте рибата, отстранете остатъците от кости и се изсушава с хартиена кърпа. Яйце с малко сол, победи с вилица, раздробяване ядки в блендер, ситно нарязан Зелените. Костур филе първо навити в брашно, изтръскайте остатъците. След това я потопите в яйце, и в крайна сметка по-добър разклаща нашите ядки и зеленчуци. Разстелете приготвя риба на пергамент облицовани с тавичка и изпраща в предварително загрята фурна на 160 градуса в продължение на 20 минути, докато не костур не zarumyanitsya се превърне в златна рибка.

Лаврак в Aerogrill

съставки:

• лаврак - 2 бр.
• соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Сушени розмарин - 1 чаена лъжичка;
• сол, смлян черен пипер - на вкус;
• елша дървени стърготини - 2 шепи.

Оукън чиста, измийте, правят малки разрези "окото" на кожата. Труп трият сол и черен пипер, розмарин се изсипва в областта на корема. Vzbryzgivaem малко соев сос и лимонов сок и оставете да се маринова за около половин час.

В същото време, се подготвят на скара. В долната част на положен фолио и отгоре - мокра елша дървени стърготини. Включете температурата до максимум 5 минути и се затопли. Преди да поставите костур на стартовата решетка, намажете го с растително масло, за да не се придържаме към нея. Печете на 200 градуса и средната скорост на въздушния поток 20 минути.

Лаврак печена във фолио

Кук лаврак във фурната може да бъде най-различни начини. Но, че рибата е особено сочна и нежна, тя пече със зеленчуци, увити във фолио.

съставки:

• костур филе - 300 грама;
• масло - 100 г;
• Копър - 1 бр.
• червен пипер - 1/2 бр.
• Кримската сладък лук - 1 sht.-
• пресни картофи - 2 бр;.
• suhoe- бяло вино 3 супени лъжици. лъжици;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

За соса:

• горчица зърнеста - 3 супени лъжици ;.
• зехтин - 3 супени лъжици ;.
• лимонов сок - 2 ч.л. ;.
• магданоз - 4 клончета.

подготовка

Размразете замразената риба, измийте и се попива с хартиена кърпа. Картофите не чисти, само измийте и нарязани на филийки с дебелина около 5 мм.

Запържете го в горещ тиган в масло до златисто кафяво, с решетъчна лъжица, за да ловят риба folgu.V същия тиган кораб нарязан копър ивички. Минута по-късно, добавете лук пръстени половина и се разпадна на парчета чушка. Ние даваме най-запечени зеленчуци и преместванията на картофите на фолиото.

За соса, смесете горчицата с масло, лимоновия сок и ситно нарязан магданоз. Смазва тази марината костур филе и го поставете на върха на зеленчуците. Изсипете цялото бяло вино, се опакова добре. Изпрати продължение на 15-20 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна. Само за няколко минути преди фолио отваряне и даде риба запечени.

Лаврак печен в пещ в ръкава

съставки:

• костур - 3 бр.
• череша домати - 10 бр.;
• сухо бяло вино - 1/3 во.
• масло - 50 д;
• сух босилек - 1 щипка;
• зехтин - за пържене;
• картофи - 3 бр.;
• жълта чушка - 1 бр.
• Кримските сладки лук - бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• магданоз - 2 клона;
• Лимон - 1 бр.
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Лаврак на фурна, можете да сложите в "ръкава". Dish за тази рецепта е по-скоро като яхния. Можете да използвате всякакви зеленчуци, които са налични в хладилника. Основното нещо, че е имало няколко домати. Оукън чиста, обособяването и се нарязва на големи парчета. Сол, черен пипер. картофи и моркови се вари в подсолена вода, докато половината. Грубо котлет.

Запържете лука полухалки, леко изгорени в тиган нарязан ивички чушки. Ние разпределяме zazharku втулка за печене. Има също така изпрати варени зеленчуци, домати цели магданоз клончета и риба. Lemon нарязани на 8 броя, леко поръсена с костур сок и добавете към нашата яхния. Довършителни работи - масло, вино и босилек. Обвързването ръкав да направи няколко пункции. Печете на 180 градуса за около половин час. Оповестяват яхния, и още 5 минути до кафяво рибата.

Видео: Спагети с бас печена във фолио

Видео: костура бас фурната море изпечен от Петр де Cril'on

Видео: Лаврак на фурна