Кюфтета от костур

Ето някои готварски сочни и вкусни рецепти риба торти

Кюфтета от костур във фурната

съставки:

• костур филе - 600 грама;
• подправки;
• бял хляб - 150 г;
• мляко - за накисване;
• лук - 1 бр.
• Lemon - 0.5 PS.
• яйце - 1 бр.
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• магданоз.

подготовка

Крушка чисти, плитки и леко shinkuem passeruem в тиган с масло. След това получената печено, риба и хляб, напоена с мляко, двойно обрат през месомелачка. След това добавете каймата в яйце, сол и черен пипер на вкус. Хвърляне на парче масло сметана и разбъркайте добре.

След това ръцете му извайвам бургери, да ги рушат в брашно и се поставят в специален тиган, масло пух. Поръсете с нарязани пресни билки и лимонови резенчета, заобиколени от омекотяване. Задължително печене се покрива с капак и кораб в продължение на 15 минути в гореща фурна. Готов fishcakes перфектно с удряха варени картофи.

Вегетариански котлети от костур

съставки:

• костур филе - 800 г;
• яйце - 3 бр.
• лук - 1 лъч;
• магданоз;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 3 скилидки;
• Сирене - 50 д;
• брашно - 1.5 чл. лъжици;
• лимонов сок;
• подправки.

подготовка

Нека разгледаме по-подробно как да се готвя бургери, направени от костур. По този начин, филе от риба, нарязани на малки кубчета и се добавят към него на вкус лимонов сок и изцедени чрез чесън преса. Разбъркайте добре хомогенизирана и поставена в продължение на 30 минути в хладилник.

Този път shinkuem докато ситно зелен лук и магданоз. Сирене разтриване на груби terochke и яйце размахване размахване. Сега ние получаваме охладени рибни филета и към тях се прибавят всички приготвени съставки: сирене, разбитите яйца, брашно, заквасена сметана и пресни зелени.

Поръсете с кайма сол и пипер на вкус, омесете добре и след това пуснати още 30 минути в хладилника. След това навлажнете ръцете си с вода и леене на малки банички. Сложете ги в тенджера с маслото и се запържва в не много висока температура, докато красив златист цвят. Готов котлети се сервират топли с някоя гарнитура по ваш избор.

Кюфтета от яйца костур

съставки:

• Яйцата кацат - 1 кг;
• яйце - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• грис - 1 супена лъжица. лъжица;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• подправки;
• нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло.

подготовка

Костур мицел разстила в тава, сол, черен пипер на вкус, добавете яйцето, стискане обелени скилидка чесън и залейте нишесте, брашно и грис. Готов плънка разбъркайте добре, докато гладка.

Сега слагаме тигана печката, паленето на огън, изсипете maslitse и го оставете да се затопли. След разпространението лъжица банички, потопени в студена вода, и ги запържете от двете страни до златисто златисто кафяво. Това е всичко, ние имаме вкусни и много меки fishcakes, които не се срамува да се забавляват и най-взискателните гости.

Рецепта за кюфтета от костур

съставки:

• костур - 1 кг;
• лук - 1 бр.
• яйце - 1 бр.
• мас - 50 д;
• бял хляб - 100 г;

• подправки.

подготовка

Рибата се първо старателно измити, изкормено, освободени от Range и да премахнете всички кости. За да се подготви бургери, ти и аз се нуждаем, е филе. Така филета се измиват отново и лежаха върху хавлиена кърпа. Свинска мас почиства от кожата и заедно с риба обрат на няколко пъти през месомелачка. Получената кайма добавите малко сол на вкус, добавете към него, напоена с вода, бял хляб и счупи едно яйце.

Всичко се смесва добре и премахване на готовия пълнеж за 30 минути в хладилника. След това лъжица, намокрена с вода и се разпространява от теглото на рибата топъл тиган. Риба пържене банички в растително maslitse над средните топлина, до образуването на апетитен златисто кафяво. Сервирайте ястието с любимата си гарнитура и пресни зеленчуци.

Видео: котлети костур.

Видео: риболов кухня 3.Kotlety на перде.

Видео: Рибни котлети във фурната. А просто рецепта от Иван!