Пайк котлети с бекон

Кюфтета щука

Рецепта за риба торти с бекон

съставки:

• щука филе - 500 г;
• мас - 150 грама;
• бял хляб - 300 гр;
• яйце - 1 бр.
• подправки;
• лук - 1 бр.
• Чесън - 3 скилидки;
• растително масло - на вкус;
• мляко - на вкус;
• галета - 150 г

подготовка

По този начин, рибата се реже: отстраняване на главата и опашката месото почистената от люспи и кости. След това Пайк изви през месомелачка, добавяйки, паралелни резена бекон, обелени чесън и лук смазан. Бял хляб, напоена за известно време в топлото мляко, а след това го добавите към мляно пилето с яйце и подправки. От този тест ние формираме баничките и ги запържете в тиган в maslitse и от двете страни, докато готвят.

Как да се готви котлети щука с бекон?

съставки:

• щука филе - 300 гр;
• извара - 200 г;
• мас - 50 д;
• Чесън - 3 скилидки;
• Яйце - 2 бр.
• масло - 100 г;
• овесени ядки - 50 д;
• Брашно - 50 г;
• растително масло;
• зелен лук - на вкус;
• подправки.

подготовка

филе щука измиване Завършеният в студена вода, и obsushivayut shinkuem малки кубчета. Onion кора, нарежете на кубчета, изпратете рибата и се разбърква. След това добавете тегло рибни яйца, сирене, мазнини, сол и черен пипер на вкус. Всички много добре смесена, образуват мокрите ръцете на мляно месо, банички в центъра на всеки сложи малко парче масло и масло ги рушат първо в брашно, а след това - в овесена каша. Чесънът смазан, леко го passeruem в масло и извадете от тигана. На този maslitse запържва банички и преди сервиране ги украсяват с зелен лук.

Рецепта за щука котлети с бекон

съставки:

• щука филе - 1 кг;
• мас - 100 г;
• самун - 3 филийки;
• яйце - 1 бр.
• мляко - 150 мл;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки.

подготовка

Бейкън нарязани на малки парченца и хляба, напоена с мляко за известно време. Тогава усукана мелница филе щука и мазнини, до получаване на хомогенна маса. След това, в резултат на кайма се опитва да управлява яйце, сол и черен пипер на вкус.

Разбърква пълнеж готов до гладка. Ако в резултат са се оказали достатъчно течна маса и монолитен банички от него лоши - не се притеснявайте, малко брашно, за да запълните плътност. Сега извайвам малки банички, да ги постави на постепенно загрява тиган и се запържва в растително maslitse на средна температура до златисто кафяво от всяка страна.

Котлети с бекон в доматен сос

съставки:

• щука филе - 1 кг;
• мляко - 100 мл;
• бял хляб - 1 парче;
• лук - 1 бр.
• яйце - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• мас - 50 д;
• брашно;
• подправки.

За соса:

• домати - 5 бр.
• лук - 1 бр.
• подправки.

подготовка

Филе от процеса на щука и липсва на няколко пъти през месомелачка заедно с пречистен лук, бекон и чесън. Месото е подвижен от кора хляб, напоена с топло мляко, а след това се добавя заедно с яйце в много риба. Всички добавите малко сол на вкус, разбърква се и извайвам на мляно месо, банички. Следваща тях се рушат в брашно и се запържва в тиган, докато готвят в maslitse. Сега нека се доматен сос. Домати втрива на terochke. Shinkuem лук кубчета, passeruem до златисто кафяво, добавете доматите и подправки на вкус. Варете всичко за около 3 минути, и се налива готовия сос кюфтета с нашия емисия.

Видео: котлети щука рецепта от главния готвач / Иля Lazerson / руска кухня

Видео: вкусни котлети schuki.Samye .Schuchi kotlety.Grilled trout.My кухня.