Както пълнени щука?

Cъдържание

Рецепта пълнени щука във фурната

съставки:
подготовка
Pike пълнени с ориз

съставки:
подготовка
Видео: Как да си направим една голяма пълнени щука във фурната
Видео: Готвенето пълнени щука. как да се намали щуката за пълнене
Видео: Пълнена щука retsept.kak пълнени щука
Видео: Пълнена щука retsept.kak пълнени щука

- декорация на всеки празник на маса. Като правило, не празник е пълна без това ястие. В тази статия, ние ще ви покажем как да се готви пълнени щука. На пръв поглед изглежда, че това е много трудно. Но това не е така. Ние трябва само малко търпение и точност. След нашите съвети, стъпка по стъпка, всичко, което трябва да дойде най-високо ниво, и вашите близки абсолютно ще го обичам!

Рецепта пълнени щука във фурната

съставки:

щука - 1 бр.
Яйца - 2 бр.;
мляко - 500 мл;
Морковите - 1 бр;.
бял хляб - 230 г;
Чесън - 1 карамфил;
лук - 4 бр.;
растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
сол;
смлян черен пипер.

подготовка

Пайк спретнато чиста, така че кожата остава непокътнат. Корем да отворите, не е необходимо. Тогава ми риба и obsushivayut. Освен остър нож, направи разрез около главата на рибата и внимателно отстранете кожата. Сега отсякоха главата, изрязани хрилете и измийте главата си. Вземаме от вътрешната страна на рибата. Внимателно отстранете месото от костите, това завъртете, добавете нарязан хляб, чесън и отново пропусна през цялата мелница за месо. Половин глава лук и морков парцалче и се запържва до златисто кафяво. Добавянето на зеленчуци към месото, за да се прекъсне яйца, сол и черен пипер. Получената маса е плътно изпълва кожи, зашити с резба и мазнини с майонеза. Отправете твърде палто с майонеза. Останалите нарязани лук пръстени и поставя във форма, се налива малко вода, поставени щука изцяло пълнени и се пече около 1 час при 180 градуса.

Pike пълнени с ориз

съставки:

щука - 1 бр.
варен ориз - 1 чаша;
Яйца - 2 бр.;
мас с прорез - 230 гр;
сол;
подправки.

подготовка

Моята риба, отсече главата му и внимателно извадете кожата. Важно е, че тя е останала непокътната, без никаква вреда. Ние се разделят на филето от костите, то пропуснете с бекон и варен ориз през месомелачка. Добавете сол, подправки, за шофиране яйцата и разбъркайте добре. Получената маса farshiruem щука кожата, като я намазва върху хартия за печене, масло пух, слага главата му, и да изпрати в предварително загрята фурна. Кук за около един час при температура 180-190 градуса. Ако искате да получите златисто кафяво, рибата може да бъде предварително смазват с майонеза или заквасена сметана. Готов пълнени щука нарязва на парчета а ла карт, украсете с резена лимон, маслини, зелени.