Как да се готви на щука хайвер?

От древни времена, щука хайвер в Русия се смята за деликатес. Когато е правилно подсолена става ронлива и придобива магическа кехлибарен цвят. Особено красиви големи щука яйца изглеждат чудесно на прясно изпечени палачинки, и да я опитат отлично, без никакви чужди миризми.

Пайк хайвер диета повече от червено или черно. Тя не е на мазнини, но част от витамини и минерали, можете да получите пълна. Така красоти, Weight Watchers, трябва да го привлечете вниманието им. Днес ние ще се научи да готви щука мицел в дома. Повярвайте ми, това е много проста!

Как да се готви щука мицел бързо?

Сложете водата върху плоча - в обема 3 пъти по-голяма от яйца. Довежда се до кипене, сол на изчисляване на 2 супени лъжици. лъжица на 1 литър и отстранете от огъня. Изчакайте саламура се охлажда до 80 градуса, не по-високи, или яйца са заварени и не стерилизира. Добавете нарязания на ситно яйца (не се притеснявайте, никой от Бери няма да пострадат, но оставете всичко на филма). Ние разбъркайте и изчакайте. 10 минути - за осолени сърна, която може да се консумира веднага, 15 - за по-продължително съхранение (до 2 седмици в хладилник).

Имайте предвид, че след известно време ще намерите по-малко хайвер на сол, тъй като целият смисъл ще остави от повърхността на яйцата, така че не се страхуват да отидат твърде далеч. Хайвер наклон на сито за източване и получаване. Всичко е готово за употреба.

И за последен. Пресни яйца могат да се поръсва с лимонов сок, това перфектно почиства слаб мирис на влага и тиня. По същия начин, че резервът за бъдещето, добавете лимонов не е необходимо - raskisnet и яйца се държим заедно.

Как да се готви вкусно щука хайвер?

съставки:

• хайвер щука - 250 гр;
• Лук - 1 бр.
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол и оцет - на вкус.

подготовка

Пайк мицел почистени от филми, поставени в сито и се изсипва върху вряща вода. Основното нещо е да не се прекалява. Това е половин чаша вряща вода за 1 кг яйца. Така че ние го дезинфекцират и сгънете останалите слуз. Измийте яйцата студена течаща вода, ние се премине към гърлото на буркан обвързване тензух и подвижния буркана с главата надолу. Ние си запазваме така за около час, отиде до излишната течност. След презареждане щука яйца фино раздробени лук, сол, черен пипер, масло и ухапване. И се храни този луксозен мезе на масата - всичко много бързо и лесно!

Как да се подготвите щука хайвер?

съставки:

• хайвер щука - 500 мл;
• растително масло - 100 мл;
• сол - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Изкормване е прясно уловена щука, внимателно извадете торбите с хайвер. Ние ги измийте и премахване, освобождавайки яйца от филмите. Добавете сол и започнете месене с вилица, бране на останките на филми. Този процес ще отнеме 15-20 минути. На повърхността трябва да се появи бяла пяна. Когато сол се разтвори напълно, се налива 2/3 масло, разбърква се и се разлага в малки буркани (удобни бутилки от бебешка храна).

Най-високо, приблизително на пръста, попълнете мицел слой масло, с таван и кораб за 5 дни в хладилник. След това може да се използва мицел период. Правилно го направят. Пресен хляб палто със слой от масло разпространение на върха и няколко супени лъжици хайвер щука. Вкусна закуска трудно да си представим!

Как да се подготвите по-сушени хайвер?

торби от хайвер Сгъваема емайл купа, поръсете щедро груби сол, покрийте плоча с натоварването на деня и изложи на 4 в хладилник. След измиване и излизаш за една седмица, за да изсъхне. Резултатът е отличен "деликатес" под дома варя за тези, които разбират в този смисъл!

Видео: Как да си направим Ориентация среща щука мицел

Видео: Пайк хайвер. Как бързо да се намали рибата и се готви вкусни хайвер щука. # Ikraschuchya

Видео: Как да се готви на яйца на щука [FishMasta.ru]

Видео: Технология на приготвяне на щука хайвер.