Как да се запържва в щука?

Пайк - сладководна риба, която в чужбина е истински деликатес. Ястия, приготвени от нея, са получени диетични и месни - плътни и много вкусни. Днес ще ви разкажа как правилно да се пържи щука в тенджера.

Как да се запържва в щука?

съставки:

• Прясно щука - 1 бр.
• подправки;
• брашно - 305 г;
• растително масло - 25 мл.

подготовка

Рибата се нарязва, обработени и старателно се промива. Тогава попива с хартиена кърпа, нарязани на парчета с малки размери и търкайте от всички страни с подправки. Сложете щуката в широка купа и оставете настрана настрана за 15 минути.

Обезкостено и уловената риба в брашното, а след това пуснете щуката в загрятото олио и се запържва от едната страна. Внимателно обърнете парчетата и донесе чиния, докато направи.

Как вкусна щука се запържва в тиган?

съставки:

• каркас щука - 1,5 кг;
• майонеза - 20 мл;
• Яйце - 2 бр.
• подправки;
• Брашно - 15 грама;
• растително масло - 185 мл.

подготовка

Така че, щука измиване, почистване, обособяването и нарязани на малки парченца а ла карт. След това ги поръсете от всички страни на вкус подправки и оставете настрана, докато страната.

В същото време, подготовка на тестото: яйце почивка в купа и ги разбийте с миксер и добавете майонезата и брашното. Всичко, както би трябвало, разбъркайте до получаване на еднородна и се хвърлят на вкус всякакви подправки, които са на една ръка разстояние.

Сега се излива сместа в купата с рибата, разбърква се и се изложи на всяка част на нагрят тиган с масло. Brown щука в продължение на 5 минути от всяка страна за образуване на хрупкава коричка.

Как щука се запържва в тиган с лук?

съставки:

• каркас щука - 985 грама;
• Лук - 455 г;
• подправки;
• Брашно - 45 г;
• маруля;
• растително масло.

подготовка

Рибата се нарязва, обработени и старателно се промива. Тогава подсушава с кърпа, нарязани на филийки и търкайте от всички страни с подправки. Ние събрахме щуката в купа и се оставя за 15 минути.

В същото време, процеса на лука, melenko й котлет и се запържва от maslitse. В друг тиган се загрява на петрола обезкостено парчета риба в пшенично брашно и разпространението на тиган. Когато една страна се зачервява, предаде щуката и легна на върха на пържен лук. Бихме искали ястие, докато не е готов за няколко минути и след това се предава на една чиния, покрита с маруля, и покани всички на масата.

Видео: Как да се пържи щука

Видео: Пържена щука. Yum.