Как да се готви свински бъбреци?

Вторични продукти, включително свинско бъбрек, може да бъде много вкусно, когато са правилно подготвени. Освен вкус, този продукт също има безспорни предимства, благодарение на високото съдържание на микроелементи. За да научите как правилно да се готви свински бъбреци, ще опишем подробно по-долу.

Как да се готви свински бъбреци правилно без мирис?

Тъй като бъбреците на - филтър тялото, преди готвене ги препоръчвам накисването да се отърве от останките на урея в каналчетата.

Ние обясни как да се накисва свински бъбреци. Има няколко начина. В първия бъбреците първия поставен в контейнер със студена, чиста вода, след което го остави на половин ден. Като течност мътност, тя се отстранява и прясна вода е с покритие продукт. След накисването, бъбреците се поставя в тенджерата отново излива чиста вода, загрява се до кипене, да вземе и процедурата се повтаря отново.

Малко повече от един прост метод включва накисване на продукта в мляко в продължение на три часа. Мляко след употреба, разбира се, се излива.

Ако след накисване решите да добавите бъбреците при салати и мезета, а след това на следващия въпрос ще бъде как да се готви свински бъбреци. Bay бъбречна вода и сол го, сложи тиган на силен огън и се вари в продължение на няколко минути карантия. Отцедете водата от пяната, бъбреците промиване и напълнете с прясна течност. Повторете процедурата отново. След още един цирей, отново се изплакват, бъбреците се пълнят с вода, се връща на огъня и се оставя да ври в продължение на половин час.

Как да се запържват свински бъбреците?

Сега кажете какво друго може да се прави от свински бъбрек. Какво ще кажете за един изискан топли ястия с намек за червено вино, горчица и лека сладост? Това е евтин, но оригиналното ястие достойни за място дори и на празничната трапеза.

съставки:

• Свинско бъбрек - 630гр;
• червено вино - 115 мл;
• оцет - 15 мл;
• сладко червено френско грозде - 5 гр;
• горчица - 5, г;
• крем - 15 мл.

подготовка

Напоени свински бъбреци, изрязани от бялата сърцевина и разделение на парчета. Фрай филиите до златисто кафяво, добавете останалите съставки и нека соса се сгъсти за около минута.

Шишче от свински бъбрек

съставки:

• Свинско бъбрек - 650грама;
• лук - 130 грам;
• оцет - 15 мл;
• сос за барбекю - 115 мл.

подготовка

Готови пъпки сезон, се смесват с лук и оцет и нека мариновани в продължение на 3 часа. Поставете пъпките на шишчетата, четка с барбекю сос и варете на въглените направено.

Видео: Пържени бъбреци

Видео: Бъбреци

Видео: Агнешки бъбреци уйгурски, Как да се готви рецепта Stalic Khankishiev