Зелеви с ориз - рецепта

За да угоди на дома нещо необичайно за един ден, ние прекарат няколко часа и да се подготвят вкусни пълнени с кайма и ориз. Видове това ястие много лесно можете да импровизира и вземете рецепта по ваш вкус.

вегетарианска сармички

Вегетарианците, на гладно или отказват от месо по други причини могат да се отдадат подготовката пълнени с ориз и зеленчуци. За това също не се нуждаят от много време и усилия.

съставки:

• дългозърнест ориз, пропарен - 100 г;
• бял лук салата - 1 бр. голяма;
• малка част от бяло зеле вилица - около 100 г;
• средни патладжан (за предпочитане бял) - 1 бр.
• . Mountain или морска сол - 1 чаена лъжица;
• пипер надземни бахар - 1 щипка;
• нерафинирано студено пресовано слънчогледово масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• Морковите - 1 бр;.
• домати - 2-3 бр.;
• Зелените - 1 малка връзка;
• Младият зелеви листа - 6-8 парчета.

подготовка

Потапя ориз в топла вода в продължение на 3-4 минути, след това се промива чист. Лук, патладжан и домати на малки кубчета. Патладжан излее подсолена вода до една четвърт от един час, след което се измива. Три моркови на ренде. Варете зеленчуците около една четвърт от един час. Зелето нарежете на много ситно и се събира плънката: разбъркайте ориза с зеленчуците, подправете със сол, добавете билките и черен пипер. Листата се подготвят предварително - добре да се промият и попари с вряла вода. Листата се увиват и плънка добавите пълнени в Kazanok или тенджера с дебели стени. Залив вряща вода и се вари под капака докато готов ориз (около половин час).

добавете гъбите

Много вкусни получени постни зеле ролки с ориз и гъби. Те също така да изготви

съставки:

• Бели гъби гъбички или кралски - 200 г;
• пропарен дългозърнест ориз - 1 чаша;
• крушка лук - 2-3 бр.;
• млади тиквички - 1 брой;.
• домати - 2-3 бр.;
• копър и босилек зелен - 4-5 стръка;
• нерафинирано студено пресовано слънчогледово масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• Сол - приблизително чл. лъжици;
• Бяло-смлян черен пипер (ако не, можете да използвате черен) - 1 щипка;
• зелеви листа - 7-8 парчета.

подготовка

Ситно нарязани лук, гъби и тиквички и оставете да къкри, докато почти няма остатъци от течност, добавете пюре от домати, чушки, разбира се, сол и оставете да къкри за няколко минути. Ние се смесват ни соте с ориз и билки и увити в листа. Кук пълнени около половин час.

Долма с лозови листа

За да започнете да каже как да се готвя пълнени с месо и ориз със свежи млади листа от грозде, т.нар Долма. Малко по-кисел вкус на листа в перфектна хармония с плънка.

съставки:

• Фиг пропарен дълго (жълт) - 1 чаша;
• средни лук - 2 бр.;
• пюре зрели домати или доматено пюре - 1 чаша;
• голям морков - 1 бр.
• свинско (врата или шунка) - седемстотингр;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• пипер-смлян черен - 1 щипка;
• Цената на суровия петрол е студено пресовано слънчогледово масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• магданоз, копър - една малка връзка;
• лозови листа - 5-6 дузина.

подготовка

За да се подготви вкусна пълнени с кайма и ориз, изберете най-младите нежни листенца на грозде с размерите на малко повече от ръцете й, измийте ги добре, изсипва вряща вода и оставете за половин час. Подготовка на пълнежа: от кубчета лук, настъргани моркови и домати готвя пържени, добавете промива ориз до чиста вода, се смила в месомелачка или ситно нарязан месо. Сол, черен пипер, поставете нарязан билки и се разбърква. Ние си запазваме пълнене на почивка, а след това го увийте в листа. Поставя пълнени в казан, се изсипва вряща вода и се варят в продължение на около половин час. Вкусни пълнени с ориз готов, рецептата е съвсем проста.

Тази рецепта може да бъде приготвена и пълнени с риба и ориз. Marine употреба риба: филе от костур, например, или гарнитури на червена риба - тя е мазна, тя ще бъде пълнени с сочно и ароматно.

Видео: Стъпка по стъпка рецепта за пълнени зеле с месо и ориз

Видео: сармички с ориз и кайма - рецепта видео

Видео: сармички с ориз и гъби

Видео: Lazy сармички с месо и ориз рецепта