Пълнен китайско зеле

За разлика от класическия метод зеле готвене

Рецепта Пълнени китайско зеле

съставки:

• Китайско зеле - 1 бр.
• говеждо месо - 300 гр;
• Фигура - 4 супени лъжици. лъжици;
• зелен - при поискване;
• крушка - 2 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• растително масло:
• доматен сок - 1 супена лъжица.
• бульон - 1,5 об.
• подправки.

подготовка

Сега кажете как да се подготви пълнени китайско зеле. Така че, първо нарязани стъбла от зеле и зеленчуци разбор на отделни листа. Сега ние ги вари не повече от една минута във вряща вода, докато омекне. След смяна на листата, приготвени в чиния и да им даде да се отцеди и охлади правилно.

И този път, нека да се подготви плънка за зеле ролки. За тази фигура предварително напоена в продължение на половин час в студена вода и след това се промива няколко пъти. Лук люспи, ситно shinkuem. Билки правилно, измиване, отърсете и фино котлет. Сега свържете един купа телешка кайма, напоена ориз, лук и пресни билки. Pepper и подправете със сол на вкус плънката и разбъркайте добре. След като всичко е готово, ние започваме да се пълнени.

За да направите това, вземете лист от китайско зеле, се разпространява върху него малко варени гарнитурата ръб да се деформира до центъра и навивам, като формата на зелеви ролки. По същия начин ние се процедира с всички листа зеле.

На следващо място, тенджерата, затопли, налейте малко растително масло и се разпространява нашите зеле ролки с лицето надолу. Запържете ги от двете страни, и след това внимателно се измести в дълбок тиган.

Сега почистване на моркови и лук, моркови и след това разтривайте на груби ренде, ситно нарежете лука и. Запържете зеленчуците в растително масло, добавете към тях доматен сок, разбъркайте, добавете малко сол и черен пипер сос. Варете всичко дотогава, докато зеленчуците са нежни.

Напълнете получените пържени нашите зеле ролки, изсипете в бульон и варете на слаб огън с затворен капак за около 30 минути Готов пълнени разпространение китайско зеле в голям поднос, изсипете заквасена сметана, поръсва се с прясно нарязани билки, и сервирайте.

Lazy пълнени китайско зеле

съставки:

• Китайско зеле - 1 бр.
• пуешко филе - 300 гр;
• пресни гъби - 5 бр.;
• гранулиран извара - 300 гр;
• домати - 1 брой;.
• пресни билки;
• Чесън - 3 скилидки;
• подправки.

За соса:

• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• вода - 3 супени лъжици. лъжици;
• подправки;
• Чесън - 1 скилидка.

подготовка

За да се подготви пълнени китайско зеле пуешки гърди или пиле се измива, обработена и нарязана на малки кубчета. След това изложи на месото в дълбок съд, добавете гранулиран извара, нарязани гъби, нарязани на ситно домати, магданоз, подправете със сол, плънка и черен пипер на вкус. Всичко се разбърква и се оставя на плънката настрани. От главата на китайския зелеви листа са подвижни, като ги пропуснат за 2-3 минути във вряща вода хладно, и твърди ръбове отрязани с нож, или малко по-отблъсне. Сега се разпространи запълването на месо зеле листа и увийте плътно на руло.

Зелеви ние се измести в намазана с растително масло тавичка и се обърнат към соса. За да направите това, смесете доматеното пюре с нарязани билки, добавете чесън и се налива малко вода. Тази смес смазва всеки зелеви и изпращане блюдо в предварително загрята пещ до 200 градуса. Пече зелеви сарми в китайско зеле 35-40 минути.

Видео: Пълнени пилешки - бързо, вкусно и здравословно

Видео: Пълнени китайско зеле с пуешко месо

Видео: Как да се подготвите Пълнени китайско зеле с месо и ориз