Храни свинско опашка

Свинско опашка варени разнообразие от ястия, които могат да се различават като ежедневна диета и допълнение празнично меню

Желиран свински джолан - рецепта multivarka

съставки:

• Глезена - 690 г;
• свински крака - 325 г;
• Лук - 145 г;
• моркови - 110 гр;
• Lavrushka - 2-3 листа.

подготовка

Приготвя всички месни съставки, почистване на четините ги определят в купа заедно с пречистени и старателно измити зеленчуци. Сипете вода на максимум. Довежда се до кипене бульон режим "печене", шум от повърхността внимателно извадете, vsypte сол и включване на устройството "закаляване" за 5 часа. След известно време, прецедете бульона. Разглобете месни влакна да го разгънете във формите и запълване. След като желе напълно се втвърдява в хладилника тя може да се вкуси.

Грахова супа свински джолан

съставки:

• Джолан - 1 бр.
• грах - 235 г;
• средни моркови - 2 бр.;
• картофи razvaristy - 3 бр.
• магданоз - 1 бр.
• Lavrushka - 2 листа;
• лук - 2 бр.;
• пресни зеленчуци, любими подправки.

подготовка

Peas, изплакнете обилно, се пълнят с вода и се оставя да набъбне. Shin определи в голяма тенджера с вода, тури на огъня, добавете магданоза, цели моркови, да доведе до възпаление и нека месото се готви за 2-2,5 часа.

След джолан хладно, отделяне на месото от костите. От бульона, премахване на корените и да го изпратите подути грах. Белени картофи, нарязани на кубчета моркови и лук - ивици. Когато грах ще бъде почти готови, добавете зеленчуците, намалете котлона и донесе всичко, за да заври. В края на сезона с супа месо резени, подправете със сол и черен пипер и се хвърля lavrushku. Изчакайте 15 минути, докато инфузии на съда и може да опитате.

Терин свинско опашка

Терин ще бъде идеалното решение, ако не знаете какво може да се готви свинско опашка.

съставки:

• Джолан - 1 бр.
• пилешки гърди - 245 г;
• грах бахар - 6 бр.
• Lavrushka - 2 листа;
• Чесън - 2 скилидки;
• маслини зелено - 15-20 бр.
• копър, магданоз - 45 д;
• желатин - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол.

подготовка

Shank е подготвен добре и изплакнете с пиле яхния изпращане. Когато кипене, отстраняване на шум, добавете сол, черен пипер, lavrushku, намаляване на топлинна енергия и къкри в продължение на 4 часа.

С преварена и охладена напълно опашка, премахване на костите и месото, разглобявате на малки парченца. Оставете кожата непокътнати. Накълцайте билки, маслини, можете да сложите цялото или нарязани на половина. Месо, зеленчуци, маслини и чесън pyurirovanny това разбъркайте внимателно.

Форма, леко навлажнете с вода и да проправи филм (ръбове трябва да се закача). Поставете свинско кожата. Половината от сместа на месо разпростре върху основата, след това слой от пиле и след това отново слой месната маса.

Бехеровата чаша бульон разтваря желатин. Напълнете ги месо на няколко места с нож пиърсинг (да разпределите равномерно бульон), леко трамбоване на месото с лъжица. Запечатайте терина мухъл висящи от краищата на филма и постави в студа в продължение на 10 часа.