Домашно вино

Домашно вино - един от най-вкусните, древни и полезни напитки. Знаехте ли, че намалява риска от сърдечни при използване на 50 мл на ден на сухо вино - съдови заболявания, повишен апетит и нормално налягане. За разлика от списание закупен вино у дома си питие абсолютно никакви оцветители и консерванти, както и за неговото производство и състав са отговорни само вие. Нека да намерите домашно рецепти за вино.

Рецепта за домашно вино

съставки:

• Грозде - 10 кг;
• захар пясък - 3 кг.

подготовка

Ето един лесен начин да направите домашно вино. Вземете една чепка грозде, не ги мият, и внимателно се разделят на плодове от клоните. Тогава ние се измести на гроздето в емайл кофа и смаже си tolkushkoy или ръце, докато сок. Сега камуфлаж контейнер с тънка кърпа и се оставя да ферментира в продължение на около 5 дни на топло място. Всеки ден, много се разбърква с дървена шпатула. След покачване маса, тя е отметната назад в гевгир и свиване през тензух. На следващо място, залейте чист гроздов сок в кутии и заспивам до захар, внимателно се разбърква. На шията на банките поставят на стерилни медицински ръкавици, игла в пръстите си пробиват няколко дупки и плътно завързани с ластик в кръг.

Запазено виното в продължение на 2-3 седмици при стайна температура в продължение на ферментация. Основното, което се гледа на ръкавицата, на първо място, тя трябва да се издуват на процеса, но когато издухан, така че виното е готова. След като сместа спира барботиране и осветление, филтрираме виното внимателно в чиста бутилка и корк. Извадете едно питие за около месец на хладно място, и през това време, приблизително 3 пъти да го излее в чисти бутилки, оставяйки цялата депозирана седимента в предишното.

А просто рецепта за домашно вино

съставки:

• Грозде - 5 кг;
• Преварена вода - 8 л;
• пясък захар - 3.5 кг.

подготовка

Сега ще обясня по друг начин, как да се направи домашно вино. Ние се отделят плодовете от клоните нежно, да ги намачкайте добре и напълнете с вряща вода. След това се добавя захар в контейнер и да сместа на седмица, за да ферментира. Всеки ден много алтер, че не е плесенясал. След време, сместа се филтрира и се изсипва вино в голяма бутилка, в която врата дон медицински ръкавици. Поставете контейнера на хладно място за около 2 месеца. След като виното е готово, филтрира я и пристъпи към дегустацията.

Осъществяване домашно вино Бери

съставки:

• Грозде - 10 кг;
• захар - 2.5 кг;
• Преварена вода - 10 л;
• френско грозде - 1 супена лъжица;.
• Малина - 1 супена лъжица.

подготовка

Нека да ви разберат, как да се направи домашно вино. Вземете френско грозде и малини, ги разтрийте със захар и постави много 4 дни на топло място. Изборът сладки узряло грозде са внимателно подредени, като изхвърляха развалена и незрял. Ние се разделят на гроздето от клоните и натрошени в саксия емайл, а не измиване на плодовете и ги намачкайте със специален разтвор. Изстискайте сока и се изсипва добра квас от малини. Покритието купа с капак и се поставя в топло място за около 3 дни, като се разбърква периодично маса дървени шпатула.

След 3 дни, внимателно извадете плодовете от повърхността и да ги изтръгне. Във водата се разрежда 1 кг захар сироп и се изсипва в голям бутилка заедно с гроздов сок. На шията постави на медицинска ръкавица, което прави дупки в него и да оставите само една седмица. След 7 дни, налее още 700 грама захар и слагам вино от касис и грозде в хладно място в продължение на 2 месеца. След известно време, Бери вино е готова за пиене.

Видео: Домашна гроздова вино

Видео: домашно вино ЧАСТ 1