LadyVu.com

Вино у дома: рецепти

Вино у дома: рецепти

Cъдържание

Съдържание:

Вино в дома - вкусна напитка, и има много различни рецепти. В дома на вино не бои, без консерванти, тъй като на неговата подготовка и състав са отговорни само за вас. Рецепти на вино в домашни условия не е трудно, важно е да се спазват правилата за правене на вино и принцип на подготовка.

Полезните свойства на виното

В миналото, лозата бил почитан като богове. А виното, което е направено от лоза, смятан за свещен напитка на боговете. Той помага да се отървете от много заболявания. И в наше време достатъчно фенове на домашно вино, но не всеки знае рецептата за приготвянето му.

Химичният състав на вино е много прост - органични киселини, минерали, етилов алкохол и вода. В голяма енергия стойността на виното - в 100 милилитра вино съдържа 80 калории.

Ето списък на полезните свойства на виното, приготвени у дома:

  1. Дезинфекцира тялото.
  2. Тя предотвратява развитието на анемия.
  3. Възстановява повреда.
  4. Той укрепва сърдечно-съдовата система.
  5. Това повишава метаболизма на организма.

Един добър вино вкус. Вино у дома може да се окаже не по-лошо от винопроизводителите в Париж, а понякога може да бъде по-добре, ако се адаптира и да вземете точно състава, която ви харесва. И това е точно това, което тя направи, гарантира неговото качество, защото сте регулиране на силата и сладостта, за да изберете горски плодове и др.

Вино у дома: рецепти



Съставки:

Получаване:

  1. С немити грозде събират плодове.
  2. В отделен голям басейн с помощта на краката (чисти) или tolkushkoy малки порции потискат плодове.
  3. Покрива се с тензух и се оставя 5 дни, за да се скитат. Басейнова определени в топлина. Два пъти на ден, трябва да се бърка сместа с пръчка или дървена шпатула.
  4. Когато гроздето ферментира, хвърли в гевгир и свиване през тензух да подредят сок.
  5. В чист буркан, залейте гроздов сок, поръсва се със захар и се разбърква.
  6. На шията на банките постави на медицински гумени ръкавици. С помощта на пункционна игла в пръстите си няколко дупки. След това се вземат гумена лента и свърже плътно в кръг.
  7. Банка за две или три седмици оставят да се влеят. Трябва само да следва ръкавицата тя за първи път започва да се надува и спада, когато, така че виното е готова.
  8. Когато виното е изчистена и пистата ще уреди, внимателно го излее. Внимавайте да не попадат в плана за бутилка за вино отново, не започва да се скитат. Бутилката близо тапи.
  9. След това, някъде в един месец да се сложи всичко на хладно място (например мазе). В рамките на един месец това отнема три пъти да се излива виното в чиста бутилка, а филтрирането на седимент.
  10. Виното е след това е необходимо да се оставят отново да се влеят в продължение на един месец на хладно място, може да доведе до масата след това.

Вино с добавяне на вода

Съставки:

Получаване:

  1. От лози отделят плодове, каша и да ги пълнят с вода. След това поръсете всичко със захар.
  2. Оставете сместа да ферментира в продължение на една седмица. За да не мухлясва, то трябва да се смесва дневно 3 пъти.
  3. След 7 дни, щам и се изсипва в бутилка. Сложете го на медицински ръкавици.
  4. Сложете всичко в продължение на седем седмици на хладно място.
  5. Когато виното се приготвя, тя трябва да се филтрира и след това да се пристъпи към дегустацията. Въпреки това, можете да го оставите за още един месец, тя ще бъде по-интензивен.

Рецепта на вино с добавка на касис и малини



Съставки:

Получаване:

  1. Изберете сладки и узряло грозде. Внимателно ги сглоби, премахване на неузрели и разглезен.
  2. Отделете гроздето, от костите, но не се мият.
  3. Вземете касис и малина, каша със захар и сложи сместа в продължение на 4 дни на топло място.
  4. Емайлът на стъкло или купа на ръка или специални хоросан краш грозде. Изстискайте сока и се изсипва квас от френско грозде и малини. Покрийте и пуснати на 3 дни на топло място. Разбъркайте от време на време с дървена пръчка или лопата.
  5. След 3 дни от повърхността се събират и натиснете плаващ тегло Бери.
  6. Десет литра вода се разтварят килограм захар. Получената смес се изсипва в бутилката и напълнете до същия гроздов сок. На шията се носят медицински ръкавици предварително пробиви в нея няколко дупки.
  7. След 3 дни, се добавят още захар към бутилката, предварително разтворен във вода (на литър вода с 20 грама захар се увеличили с 1 градус замък). Една седмица по-dosypte още 700 грама захар.
  8. Вино за 2 месеца, поставени да ферментира на хладно място.

След готвене, ще имате добро вино. Важно е да следвате инструкциите и да се повтаря последователността.




Като се научат рецепти вино у дома си, ще бъдете в състояние да зарадва своите гости, семейни или просто себе си. Няколко винени рецепти могат да бъдат намерени в статията Вино у дома.

видео уроци

Видео: Виното от бяло грозде в домашни условия рецепта без мая

Видео: Къща вино от ябълки без мая в дома проста рецепта

Споделяне в социалните мрежи:

сроден
© 2022 LadyVu.com