Малина вино - рецепта

Малина вино е много популярен в нашата страна, и себе си варени у дома, тя също има невероятна аромат и великолепно несравним вкус. За производството му използва малко над-зрели малини или стар сладко от малини

Рецепта малина вино

съставки:

• малина - 5 кг;
• Преварена вода - 5 л;
• захар - 5 кг.

подготовка

малини и оправи добър мелене, с помощта на блендер или сокоизстисквачка. Дълбокото съда се загрява водата, добавете захар и след това да се охлажда сместа до около 20 градуса. На следващо място, изсипете варени сироп в контейнер за сок и разбъркайте добре. Оставянето на получената смес в продължение на 5 дни ферментация при температура от около 25 градуса. След края на процеса на ферментация, филтрираме виното и се излива в чисти бутилки, които запушват тапи, накиснати в червено вино. Приготвената напитка в хоризонтално положение на хладно и сухо място.

Рецепта на вино от сладко от малини

съставки:

• Преварена вода - 2,5 л;
• малина сладко - 1 L;
• стафиди - 150 г

подготовка

Топло преварена вода микс с сладко от малини. След това сложете немити стафиди и се смесват. Сместа се пълни върха на бутилката, а на шията, изпънете медицински ръкавици гумени. Сложете виното за около 1 месец на тъмно място. След ферментацията приключи, внимателно излейте виното в друга бутилка, плътно я затворите и да даде на напитката отвара в продължение на 3 дни. След това ние се разлива вино в чист съд, като внимавате да не докосвате утайката.

Рецепта за домашно вино малина

съставки:

• малина - 5 кг;
• захар - 300 гр;
• Вода варено - 2 л;
• Алкохол - 300 мл;
• закваска.

подготовка

малини без промиване, изстискване, добавете половин порции вода и се пълнят със захар. Отказът да се добави останалата вода, давайки смес варя за 6 часа и отново натиснат плосък. Полученият сок се смесва с предварително депресирани, сложи квас мая и поставете на топло място за ферментация. След 10 дни, ние се филтрира напитката, добавете захар на вкус и сложи да ферментира отново. След приключване на добавянето на алкохол, бутилирана и таван.

А просто рецепта за малинов вино

съставки:

• малина - 3 кг;
• Захар - 500 г;
• вода - 1 литър;
• Дрожди - 10 д;
• водка - 100 мл.

подготовка

Узрелите малина почерпка от листата, сложете в тенджера и каша да пусне сок. След това се филтрира маса и се вари на сок, на слаб огън. На следващо място, постепенно добавете захарта, като постоянно се намесва и като получената пяна. Когато течността се установява и се охлажда, внимателно да го излее в бурето, добавят мая и задайте да ферментира, налива водка на седмица. Виното трябва да се настоява на хладно място в продължение на половин година.

Домашно сладко от малини вино

съставки:

• малина - 10 кг;
• захар - 3 кг;
• Преварена вода - 3 л;
• Водката - 1 литър.

подготовка

Узрелите плодове се поставят в купа емайл и каша добре, докато сок. След това сложете около 2 кг захар, попълнете цялата вода и поставете на топло място за 10 дни. До края на ферментацията се излива водка, смесете виното и го задържа за още 5 дни. Тогава ние се филтрират напитката, добавете останалата захар и се бутилира. готов домашно вино Тя е с интензивен пурпурен цвят, аромат на пресни плодове и приятна киселинност.

Видео: Малина вино, домашно вино рецепта

Видео: Малина вино. А просто рецепта за домашно вино.