Къща вино от касис

Къща вино френско грозде - една прекрасна витамин напитки, стимулира имунната система и да ни предпази от зимните настинки. И вие ще се съгласите, че това е най-приятното през зимата малко глътка ароматно касис вино, и не забравяйте за миналото лято! Това вино могат да бъдат закупени във всеки супермаркет, но най-добре е да го направите сами у дома. Нека споделя с вас няколко рецепти за вино от грозде.

Рецепта на вино от червено френско грозде

съставки:

• френско грозде - 5 кг;
• захар - 2 кг;
• Преварена вода - 6 литра.

подготовка

За получаването на домашно вино от френско грозде, плодове превъртите от клонки, превъртите и се промиват обилно с преварена и охладена вода. Ние ги превключва на по-дълбок съд и натрошени tolkushkoy. На следващо място, се готви на захарен сироп: В отделна купа, залейте с вода и се изсипва захарта. Не забравяйте, че това е колко ви постави захар зависи от това как ще се окаже, в резултат на виното - сухо или полу-сладък. Сложете сиропа на слаб огън, и варете, докато захарта се разтвори напълно при непрекъснато бъркане. След това се охлажда до температура от 22 градуса и ги напълнете червено френско грозде. Поставете съда за ферментация се на тъмно място за около 5 дни, след което ние да филтрират напитката през марля и се филтрира през памук. Готовият виното се варени и затворена бутилка, промива се с вино.

Рецепта на вино от касис и арония

съставки:

• касис - 5 кг;
• френско грозде - 3 кг;
• малина - 1 кг;
• арония - 5 кг;
• тъмно грозде - 5 кг;
• неизмити стафиди - 500 г;
• захар - 5 кг.

подготовка

Вземете бутилка на 20 литра и я напълнете с плодове: касис, малини и френско грозде. След това добавете към аронията и тъмни немити грозде. Захар, около 3 кг, разреден с вода, варени сироп и напълнете резервоара с плодове, така че те са напълно покрити. След това бутилката се напълно запушена с тапа с тръба, чийто край е пропуснат в буркан на чиста вода и като в 2 месеца. С течение на времето, течността леко сливат, филтрува се и се добавя го немити стафиди. Сега, разрежда се с вода останалата захар, разбърква се и се изсипва зрънце инфузията и захарен сироп в чиста, суха бутилка. го запушват, и след около 1,5 месеца се насладите на ароматно и вкусно вкус на касис вино без мая!

Начало подсилено вино от френско грозде

съставки:

• френско грозде - 1 кг;
• водка - 1 L;
• захар - 1 супена лъжица.

подготовка

Зърната старателно каша, залейте водка и пуснати на 10 дни на тъмно място. След това се филтрира през тензух, добавете захарта, разбъркайте и леко се затопля виното над средните топлина. След като захарта се разтвори напълно, се налива напитката е бутилирана, запечатва и се съхранява в хладилник или изба.

Рецепта за домашно вино от касис

съставки:

• касис - 3 кг;
• захар - 1 кг;
• Ябълки - 2 кг;
• Алкохол - 300 мл.

подготовка

Така че, за приготвяне на домашно вино от грозде, плодове внимателно, ще се оправи, поставени в стъклена купа, изпълват със захар и Мнемоника. Тема за отделяне на сока на топло място за около 2 дни. След това изстискайте сока от пресни ябълки и да го добавите към получения сок черно френско грозде. Получената смес се влива в продължение на 5 дни в затворен съд, и след това екструдиране, добавете захар на вкус и се изсипва алкохол. След това сместа се оставя за още 7 дни. В резултат на това сега сме, домашно вино касис.

Видео: Домът вино със собствените си ръце.

Видео: Къща вино, череша, касис