Кайсия вино

Пресни зрели кайсии получени вкусна и невероятно ароматен домашно вино. За да се подготви тази напитка, ние се нуждаем само плодове, вода и захар. Ние ще ви кажа днес как да се направи кайсия вино у дома си.

Рецепта за кайсия вино

съставки:

• кайсии - 2.5 кг;
• вода - 9 л;
• захар - 3 кг.

подготовка

Кайсиите се сортират, избършете с влажна кърпа, смаже плодовете на половина и извадете костите. След това, напоена плодове в топла преварена вода и се оставя в продължение на 5 дни. След това стиснете на целулоза и добавете захарта. Ние събрахме всички на ферментация и виното всеки ден, се разбърква с дървена пръчка. Седмица по-късно, филтрираме старателно се пие няколко пъти през тензух или да използвате за тази филтърна хартия. Кайсии вино се изсипва в стъклена бутилка и се оставя да отлежи около месец.

Вино от кайсия сладко в дома

съставки:

• кайсиев конфитюр - 1,5 кг;
• топла вода - 1,5 л;
• Захар - 200 грама;
• Стафиди - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Кайсии разпространение сладко в тигана, налейте необходимото количество вода, хвърля стафидите и се изсипва половината от захарта. Разбъркайте добре всички и сместа се излива в чиста буркани три-литров, попълването им наполовина. На шията разтегнете гумените ръкавици, направете едно от пръстите на дупката, и се оставя на топло място, за да ферментира в продължение на няколко седмици. Когато ръкавица и-надуе, филтрираме напитката през тензух в чист съд и се оставя да се влеят в тъмно място за още 3 месеца. Виното след това внимателно се излива през тръба в чиста бутилка, че целият остатък ляво на дъното на стария контейнера. Плътно затворен, а след няколко дни, наслаждавайки се на проститутка, сладка и ароматната напитка с вкус на летни плодове.

Вино от сок от кайсии у дома

съставки:

• зрели кайсии - 1 кг;
• захар - 600 гр

подготовка

Кайсиите се измиват, obsushivayut, отстранете семената и се смачкват пулп добър tolkushkoy и изстискайте сока. След това попълнете кюспе е напълно вода и ги оставете за един ден. След това сместа се филтрира и се свързват с депресия сок от кайсии. Добавете захар, разбърква се и се оставя да ферментира на напитката. При спирането му отново се разбърква на инфузията и се оставя за още 3 дни. След този период, ние филтрирате завърши виното и да го излее в стъклена бутилка или дървена бъчва. Съдът се затваря и да забравите за нея в продължение на около шест месеца. След 6 месеца от разлив плодова напитка върху чиста бутилка, запушва и да ги премахнете за още 3 месеца в хладно място.

Кайсии вино с лимон

съставки:

• вряща вода - 5 л;
• кайсии - 3 кг;
• захар - 6 супени лъжици. лъжици;
• прясна мая - 1 супена лъжица. лъжица;
• лимон - 2 бр.

подготовка

Кайсиите се сортират, да ги нарежете на половина и извадете каменните плодове. В тиган се излива вода, ври и попълнете подготвени кайсии. Тогава преси са получили много преса и оставят така в продължение на 4 дни и след това се филтрира. Лимоните изплакнете, очисти и изстискайте сока от тях. Смесете го с сок от кайсии, добавете захарта, мая и сложи сместа се поставя на тъмно място при температура не по-висока от 20 градуса. Когато бърз процес на ферментация спира, ние всички се разбърква и се оставя за още 3 дни до всички утайката уреден. След това се филтрира внимателно завършен вино през специален филтър, изсипете напитката в дървена бъчва, покрийте и оставете за половин година. След определено време, за да излее напитката в бутилки, запушалки, и премахване на тъмно хладно място за още 3 месеца.

Видео: Как да си направим кайсия вино.

Видео: Вино домашно кайсия. Вино домашно кайсия.