Ягодово вино

Всички хора са много любители на сочни и сладки плодове - ягоди. И какво от това е възможно да се подготвим за зимата? В допълнение към различните компоти, конфитюр

вино рецепта от ягода

съставки:

• пресни ягоди - 4 кг;
• захар - 2 кг;
• Преварена вода - 4 литра.

подготовка

Нека да видим как да правят вино от ягоди. Така че, вземете пресни ягоди, ги изплакнете обилно. Предварително се стерилизира малко бурканче със стандартна врата, а след това отивам да спя при половината от обема си ягоди и добавете захарта. Попълнете всички преварена вода под ръба на банките, в които 5 cm. Затворете капака специален контейнер за вино и vystoyki дупка в капака запълни останалата част от водата. Когато течността започне да кипи, значи сте направили всичко правилно, и процеса на ферментация е започнало, това е вино ", започна да играе." Поставете буркана на слънце. Когато - 20 дни, когато виното престава да бълбука и осветление, отваряне на капака и филтриране на напитката през сито. Добавете 1 чаша захар и повече от плътно затварящ се капак вино. След 2 седмици, тя спира за игра и става по-лек. Още веднъж, ние се филтрира, а не разбъркване утайката, а ние се определи едно питие в размер на 2 супени лъжици водка на половин литър вино. магазин домашно вино Strawberry на хладно и тъмно място, но най-добре - в хладилника.

Рецепта за домашно вино от ягоди

съставки:

• ягода - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• Преварена вода - 0,5 л;
• водка - 0.5 литра.

подготовка

Друг лесен начин за приготвяне на вино от ягоди. В плодове отстранете стеблата, ги поставя в дълбока купа, измива се няколко пъти obsushivayut хартиени кърпи за ръце. След това, плодове смилат в блендер или стриват със захар през сито.

Ние се измести масата на голям капацитет, за предпочитане с широко гърло, напълнете с гореща преварена вода и се оставя на топло място. След 5 дни се отстранява от полученото ферментирало ягода пяната. Течността се филтрира през фино сито или хартиени филтри. Към обтегнати вино налива водка внимателно, внимателно се разклаща, излива се в чиста бутилка и се поставят в студено. След около 2 дни виното е готово за употреба.

Видео: Как да си направим вино с ягоди | С Украйна и рани

Видео: Къща вино с ягоди

Видео: Вино с ягоди в дома - просто рецепта (Част 1)