Компот от череши и ягоди през зимата

Голяма опция лятна напитка - компот от череши

Как да се готви компот от череши и ягоди без стерилизация?

съставки:

• череша - 3 кг;
• захар на местното производство - 3-3,5 чаши;
• Ягода - 3 кг;
• вода - около 12 литра;
• мента лимон - 1 голяма китка.

подготовка

Важен момент в затягане компоти: ако искаме да се запази колкото е възможно по-голям брой витамини и не се подлага на стерилизация напитка, е необходимо да се стерилизира ястия като по-внимателно, колкото е възможно. Само по този начин ние ще предотвратите появата на вредни микроорганизми в консервирани храни. Така че първото нещо, подгответе се срещна: банки пълнят с топла вода със сода (1 час Spoon сода в 5 литра топла вода.), И оставят около половин час, след което се размият и изплакнете добре, оставете да се отцеди, превръщайки.

Докато ястия канализацията, готви сиропа: във вряща вода се разтвори захарта и оставете да къкри за около 3 минути, след което спуснете добре измити лимон мента сироп и се вари в продължение на 3 минути, изважда се клончета. Вместо това, можете да използвате маточина маточина. Въпреки това, и обикновено, и мента също добър вкус в съчетание с нашия компот.

Готвене плодове: череши и да се отделят моите ягоди под течаща вода (ягоди по-добре предварително да кисне в продължение на половин час), премахване на стъблата и чашелистчета - те не са необходими в компот, ние сме тясно гледане на Развален и набръчкани плодове не попадат в нашата напитка. Облягане на сито или Пресяващите плодове до стъклото на вода.

Защото кост съдържа череша, се разпространява чрез запълване на сироп първите банки Бери и капака капак. Задушени Бери 5 минути, излива обратно в тиган сироп и го сварете и междувременно се разлага на банки ягоди. Ние попълнете нашата Бери сироп и веднага навивам. Отглеждани компот от ягоди и череши през цялата зима рецепта съдържа захар, но тя може да бъде приготвена и напитки без нея и добавете малко преди употреба - защото вкусовете са различни.

Е, в горещ летен ден може да бъде приготвена компот от ягоди и череши в multivarka. За тази година за multivarku плодове, налейте вода и задайте режим "готвене" в продължение на 15 минути. плодове произволно коригирате пропорциите - широко поле за експерименти.

Видео: CHERRY. Блокадата през зимата. Компот от череши.